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Torsades de pain aux fruits
 
 
PortionsPTM50 min

Torsades de pain aux fruits


"Mon mari aime ce pain fourré aux fruits, alors je le répare souvent", explique Sandra Hessler, de Caro, dans le Michigan. C'est facile à préparer avec de la pâte à pain blanche et du pain de blé congelés, mais suffisamment agréable pour une occasion spéciale.

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Préparation

  1. Couper chaque pain en deux dans le sens de la longueur.Roulez chaque portion dans un rectangle de 18 x 5 pouces. Badigeonnez légèrement d'eau.Combinez le sucre et la cannelle; saupoudrer sur la pâte. Saupoudrer de fruits.Roulez chaque rectangle, style jelly-roll, en commençant par le côté long
  2. Pour chaque pain, tordez ensemble une corde blanche et une corde de blé, en pinçant les extrémités pour les sceller.Placez-les sur des plaques à pâtisserie graissées.Couvrez d'une pellicule de plastique enduite d'enduit à cuisson; laisser lever dans un endroit chaud jusqu'à ce que doublé, environ 30 minutes
  3. Retirer l'emballage en plastique.Cuire au four à 350 ° C pendant 25 à 30 minutes ou jusqu'à ce que le brun soit doré.Retirer des moules pour les laisser refroidir sur des grilles.Combiner les ingrédients du glaçage; arroser de pain.

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