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Deb C
Gâteau au café à la noix de coco et aux pacanes
J'ai appris à garder des copies de la recette en main lorsque je sers ce gâteau au café moelleux et satisfaisant.Il a un bon niveau de saveur de noix de coco provenant du pudding. —Beth Tropeano, Charlotte, Caroline du Nord
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Ingrédients
- 1 paquet de préparation à gâteau jaune (format régulier)
- 1 paquet (96 grammes) de mélange de pouding à la crème de noix de coco instantanée
- 1/2 cuillère à café d'extrait de vanille
- REMPLISSAGE:
- Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant des noix de pécan hachées
- Un bol d'une contenance de 1/4 litre contenant du sucre à glacer
Préparation
-
Préparer la pâte à gâteau en suivant les instructions sur l'emballage, en ajoutant le mélange pour pouding et la vanille; mettre de côté. Dans un petit bol, mélanger les pacanes, le sucre et la cannelle.
-
Étaler la moitié de la pâte dans un moule graissé de 13 x 9 po. Saupoudrer avec la moitié du remplissage. Ajouter le reste de la pâte et la garniture.
-
Cuire au four à 350 ° C pendant 34 à 38 minutes ou jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré au centre en ressorte propre. Refroidir sur une grille. Dans un petit bol, mélanger les ingrédients de la glaçure jusqu'à l'obtention d'une consistance lisse.
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