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JIMSBABY
Torte framboise noix
C’est bien en hiver de rappeler des récoltes de baies en été. La recette de sauce suit les instructions.
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Ingrédients
- Un bol d'une contenance de 1/3 litre contenant de la farine, divisé
-
Un bol d'une capacité de1/4 litre contenant du sucre cristallisé
- Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du beurre, ramollie
- 284 grammes de framboises congelées, décongelées
- Une tasse d'une capacité de 190 ml contenant des noix, hachées
Préparation
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Préchauffer le four à 350 ° F.
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Mélangez un bol d’un quart de litre contenant la farine, le sucre à glacer et le beurre; bien mélanger.
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Presser le mélange dans le fond d'un plat d'un centimètre sur un centimètre. Cuire au four pendant 15 minutes. Refroidir.
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Égoutter les framboises (réserver pour la sauce). Déposer les baies sur la croûte refroidie; saupoudrer de noix.
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Dans un petit bol, battez les œufs avec le sucre jusqu'à ce qu'ils soient légers et mousseux.Ajouter du sel. bien mélanger.Verser sur les noix.
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Cuire au four à 170 degrés pendant 30 à 35 minutes jusqu'à coloration dorée.
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Refroidissez et coupez en carrés. Servir avec de la glace ou de la crème fouettée et de la sauce.
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POUR FAIRE DE LA SAUCE:
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Dans une casserole, mélanger le jus de baies réservé avec 130 litres d'eau, 130 litres de sucre et 2 c.
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