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Barbara Z.
Tortellini avec edamame
Adapté de Short Cut Mom; faciles à utiliser avec des ingrédients que vous pouvez garder sous la main.Je substitue des pois congelés au edamame congelé.
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Ingrédients
Préparation
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Mettez 6 litres d'eau salée à ébullition dans une grande casserole.
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Pendant ce temps, hachez le poivron rouge et coupez la saucisse fumée en rondelles de 0,25 po d'épaisseur.
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Faire sauter le poivron rouge et la saucisse jusqu'à ce qu'ils soient bien chauds - environ 5 minutes.
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Ajouter les tortellinis à l'eau bouillante et cuire 5 minutes.
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Ajouter l'edamame à l'eau et laisser bouillir encore 2 minutes.Égouttez bien les tortellinis et l'edamame.
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Mélangez le tout avec la vinaigrette à l'italienne et faites chauffer une dernière fois.
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