Tortellini avec edamame

Name: tortellini avec edamame
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 6
Ingredients: Tortellini au fromage congelé de 400 grammes; Un bol d'une contenance de 1/4 litre contenant de l'edamame décortiqué et congelé; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant des poivrons rouges en dés; Saucisse fumée de 400 grammes; Une tasse d'une contenance de 130 ml contenant une vinaigrette italienne

Adapté de Short Cut Mom; faciles à utiliser avec des ingrédients que vous pouvez garder sous la main.Je substitue des pois congelés au edamame congelé.

Ingrédients

Préparation

Mettez 6 litres d'eau salée à ébullition dans une grande casserole.
Pendant ce temps, hachez le poivron rouge et coupez la saucisse fumée en rondelles de 0,25 po d'épaisseur.
Faire sauter le poivron rouge et la saucisse jusqu'à ce qu'ils soient bien chauds - environ 5 minutes.
Ajouter les tortellinis à l'eau bouillante et cuire 5 minutes.
Ajouter l'edamame à l'eau et laisser bouillir encore 2 minutes.Égouttez bien les tortellinis et l'edamame.
Mélangez le tout avec la vinaigrette à l'italienne et faites chauffer une dernière fois.