Tortillas au blé et au miel

Name: tortillas au blé et au miel
Cook time: 2 min
Total time: 32 min
Yield: 0
Ingredients: 170 litres d'eau; 1 1/2 cuillères à soupe de beurre; 1 cuillère à soupe de miel; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant de la farine de blé entier

Oui, encore une fois, j'ai composé une recette qui recrée les mêmes tortillas au goût onéreux que vous pouvez acheter dans le magasin - pour moins cher, légèrement moins de calories.

Ingrédients

Préparation

Dans un bol, mesurez votre farine.
Verser le mélange d'eau sur la farine et mélanger avec une spatule en caoutchouc
Pétrir à la main.Si la pâte est trop sèche, ajouter un peu d'eau, si elle est trop humide, ajouter un peu de farine (cela ne devrait toutefois pas être nécessaire).
La pâte doit former environ 5 petites boules. Placez chacune d’elles dans le bol.
Couvrir avec un chiffon humide/une serviette en papier.
Laisser reposer 10 minutes.
Un par un, aplatissez chaque boule entre vos paumes puis placez-la sur du papier ciré et étalez vos tortillas aussi minces que possible.
Faites chauffer votre plaque chauffante ou votre poêle à feu doux. Ne pas graisser.
Retirez délicatement votre tortilla du papier et placez-la dans une poêle chaude.
Let sit in skillet for 2-5 seconds, then begin to flip repeatedly to prevent burning.Allowing about 5-8 seconds per side until dough becomes dull in color and small golden bubbles appear on the tortilla - this means they are ready!
Retirer du feu et déguster chaud ou laisser refroidir.
Elles peuvent être conservées au réfrigérateur dans un sac étanche - Prêtes à l’emploi pour toutes vos combinaisons préférées d’emballages de collations (si les tortillas semblent trop raides tout droit sorties du réfrigérateur, vous pouvez les passer au micro-ondes pendant quelques secondes pour les ramollir à nouveau).
Enjoy!