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Tour 2 recette - beignets de maïs dollar en argent
Recette du tour 2 - Beignets de maïs en argent dollar
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Ingrédients
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Un bol d'une capacité de1/4 litre contenant le mélange de haricots réservé de la salade de maïs et haricots grillés
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Une tasse d'une contenance de130 ml contenant un mélange à pâtisserie
- Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du fromage jack râpé
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Un bol d'une capacité de1/4 litre contenant des grains réservés de crevettes et de grains
- 2 oeufs battus
- 1 épi de maïs de salade de maïs et haricots grillés, grains coupés en épis
Préparation
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Chauffer l'huile dans une poêle antiadhésive à feu moyen.
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Dans un grand bol, écrasez les grains avec un presse-purée. Ajouter le mélange de haricots, le mélange pour pâtisserie, le fromage, les œufs et le maïs, et bien mélanger et incorporer.
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À l'aide d'une petite cuillère à crème glacée, déposez la pâte dans la poêle jusqu'à ce qu'elle soit bien cuite. Faites cuire jusqu'à ce qu'elle soit cuite et dorée, environ 3 minutes par côté.Répétez avec la pâte restante.Remportez les beignets dans une assiette tapissée de papier sac ou serviette en papier à égoutter.
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Pendant la cuisson des beignets, dans un bol moyen, mélanger la crème sure, le persil et assaisonner de sel et de poivre.
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Transférer les beignets dans un plat de service et servir avec le mélange de crème sure en accompagnement.
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