Tourte à la dinde à la dinde

Battez ensemble la farine et 0,5 cuillère à thé de sel dans un bol.Coupez le shortening dans le mélange de farine avec un emporte-pièce jusqu'à ce que le mélange ressemble à une chapelure grossière. ajouter de l’eau au besoin jusqu’à ce que vous puissiez rassembler la pâte en boule.Enveloppez la pâte dans une pellicule plastique et placez-la au réfrigérateur pendant 30 minutes.

Préchauffer le four à 190 degrés (190 C).

Dans une casserole, mélanger la dinde, l'oignon, la crème de soupe de pommes de terre, la soupe de poulet, l'eau et un mélange de légumes.Amener le mélange à ébullition; réduire le feu et laisser mijoter pendant que vous préparez la croûte.

Couper la pâte en deux moitiés à peu près égales.Faites glisser le gros morceau dans un cercle sur un plan de travail fariné et placez-le dans un poêlon en fonte d'un centimètre.Roulez le petit morceau dans un cercle à la forme du dessus.Pour le dinde chaud Croûte inférieure.Placez la croûte supérieure sur la garniture, serrez les deux croûtes ensemble avec une fourchette et découpez plusieurs fentes dans la partie supérieure avec un couteau tranchant.

Cuire au four préchauffé jusqu'à ce que la croûte soit dorée, environ 45 minutes.