Tourte de porc au barbecue

Name: tourte de porc au barbecue
Cook time: 35 min
Total time: 55 min
Ingredients: 1/4 litre d'eau; 1 cuillère à soupe de beurre; 1/2 cuillère à café de sel; 1 poivron vert moyen, haché; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant de la farine tout usage; 4 gros œufs; Une tasse d'une contenance de 130 ml contenant du fromage suisse râpé; REMPLISSAGE:; 1 poivron vert moyen, haché; 1 small onion, chopped; 1 gousse d'ail, émincée; 1 cuillère à soupe de beurre; 2 cuillères à soupe de persil frais émincé; 1 cuillère à soupe de fécule de maïs; 1 boîte (227 grammes) de sauce tomate; Bouillon de poulet 190 litres; 1 cuillère à soupe de sauce Worcestershire; 1 cuillère à café de sucre; Un bol d'une capacité de 3/5 litres contenant de la viande de porc cuite coupée en cubes; Une tasse d'une contenance de 130 ml contenant du fromage suisse râpé

Cette recette a si longtemps que je ne me souviens même pas d'où je l'ai obtenue. C'est délicieux, facile à préparer et unique en raison de la croûte feuilletée. Elle est jolie aussi, vous ne pouvez donc pas perdre. Indianapolis, Indiana

Ingrédients

Préparation

Dans une casserole, porter à ébullition l'eau, le beurre, le sel et le poivre.Ajouter la farine en une fois; remuer jusqu'à ce qu'une boule lisse se forme.Retirer du feu; laisser reposer pendant 5 minutes.Ajouter les œufs un à la fois en battant bien après chaque addition.Continuer de battre jusqu'à ce que le mélange soit lisse et brillant.Incorporer le fromage.
Étaler sur le fond et sur les côtés d'un plat de cuisson graissé de 11 po x 7 po.Cuire au four à 400 ° C pendant 20 minutes.
Entre-temps, dans une casserole, faire sauter le beurre, l'oignon et l'ail dans le beurre jusqu'à tendreté. Saupoudrer de persil et de fécule de maïs; remuer jusqu'à ce que le tout soit mélangé. Incorporer la sauce tomate, le bouillon, la sauce Worcestershire et le sucre.Amener à ébullition; cuire et remuer pendant 2 minutes ou jusqu'à épaississement.Incorporer le porc.Verser dans la croûte; saupoudrer de fromage.Cuire au four 15-20 minutes de plus ou jusqu'à ce qu'il soit gonflé et doré.