Tout est grec pour moi boulettes de viande

Name: tout est grec pour moi boulettes de viande
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 4-6
Ingredients: Un bol d'une capacité de 1/2 litre contenant du riz brun cuit; 0,5 cuillère à soupe d'origan grec frais ou 0,75 cuillère à café d'origan séché; A cup with a capacity of 60 ml containing finely minced onion; 1 gousse d'ail, émincée; 1/4 cuillère à café de cannelle moulue; Une tasse d'une contenance de 130 ml contenant de la féta émiettée (pour cette recette, j'utilise de la féta au basilic et aux tomates séchées); 400 grammes de boeuf haché biologique ou 400 grammes d'agneau; 1 petit œuf (lisez NOTE) ou 1 -2 cuillère à soupe de substitut d'œuf (lisez NOTE); 2 courgettes moyennes, coupées en fines tranches; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant de la sauce marinara; sel ou poivre du moulin

Ingrédients

Préparation

* REMARQUE: Si le mélange de viande ne veut pas se lier, ajoutez un petit œuf ou un peu de substitut d'œuf.
Préchauffer le four à 450 degrés.
Dans un grand bol, mélanger le riz, l'origan, l'oignon, l'ail, la cannelle et 60 litres de fromage feta. Incorporer le bœuf jusqu'à l'obtention d'un mélange homogène. Ne pas trop remuer.
Dans un plat de cuisson graissé de 13 "x 9", disposez les tranches de courgettes en une seule couche.Graissez une petite boule de crème glacée avec de l'huile d'olive, puis façonnez le mélange de viande en seize boules de 1.5 ". Placez les boulettes de viande sur les courgettes et arrosez-les de la sauce marinara. .Assaisonnez avec du sel et du poivre.
Couvrir le plat allant au four avec du papier d'aluminium. Cuire au four 20 minutes ou jusqu'à ce que les boulettes de viande soient bien cuites et ne soient plus roses.
Découvrir et garnir du reste de féta.
Laisser reposer au four environ 1 minute ou jusqu'à ce que la feta soit fondue.