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Bryan Nelson
Tranches de burrito au crabe
J'ai reçu la recette de ces bouchées de chair de crabe d'un ami. Ce qui m'a le plus étonné, c'est que mon mari, qui déteste les fruits de mer, n'arrête pas de manger. - Kitti Boesel, Woodbridge, Virginie
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Ingrédients
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Une tasse d'une contenance de130 ml contenant du fromage cheddar râpé et réduit en gras
- 1 boîte de chair de crabe (170 grammes) égouttée, émiettée et débarrassée du cartilage
- Une tasse d'une capacité de 190 ml contenant des poivrons rouges en dés
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Une tasse d'une contenance de130 ml contenant du fromage cheddar râpé et réduit en gras
Préparation
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Battre le fromage à la crème jusqu'à consistance lisse. incorporer le crabe, le poivron rouge, le fromage, les oignons verts, le persil et le poivre de Cayenne.Spread Une tasse d'une contenance de 80 ml contenant une garniture sur chaque tortilla; enrouler dans du plastique, en tordant les extrémités pour sceller; réfrigérer au moins 2 heures
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Pour servir, préchauffez le four à 350 °. Déballer les petits pains; couper les extrémités et couper chacune en six tranches. Placer sur des plaques à pâtisserie recouvertes d'enduit à cuisson. Cuire au four environ 10 minutes. Servez chaud.
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