Trempage maigre

Name: trempage maigre
Total time: 70 min
Yield: 24
Ingredients: 1 boîte (425 grammes) de haricots noirs rincés et égouttés; 1 avocat pelé et dénoyauté; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du kéfir ordinaire faible en gras (boisson au yogourt); 1/2 tomate; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du kéfir ordinaire faible en gras (boisson au yogourt); 2 cuillères à soupe de thym frais haché; 2 cuillères à soupe de ciboulette fraîche hachée; 2 cuillères à soupe de menthe fraîche hachée; 2 cuillères à soupe de basilic frais haché; 1 cuillère à soupe de sauce piquante; 1 cuillère à soupe de vinaigre de vin rouge; 2,5 cm de sel de mer gris

Vous pouvez également vous en servir comme vinaigrette.Je l’utiliserais même comme marinade et sauce au poulet.Si elle est trop épaisse, maigre avec une cuillère à soupe ou deux d’eau.

Ingrédients

1 boîte (425 grammes) de haricots noirs rincés et égouttés
1 avocat pelé et dénoyauté
Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du kéfir ordinaire faible en gras (boisson au yogourt)
1/2 tomate
Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du kéfir ordinaire faible en gras (boisson au yogourt)
2 cuillères à soupe de thym frais haché

2 cuillères à soupe de ciboulette fraîche hachée
2 cuillères à soupe de menthe fraîche hachée
2 cuillères à soupe de basilic frais haché
1 cuillère à soupe de sauce piquante
1 cuillère à soupe de vinaigre de vin rouge
2,5 cm de sel de mer gris

Préparation

Mélanger les haricots noirs, l'avocat, le yogourt à la grecque, la tomate, le kéfir, le thym, la ciboulette, la menthe, le basilic, la sauce piquante, le vinaigre et le sel de mer dans un mélangeur, jusqu'à consistance homogène.
réfrigérer jusqu'à refroidissement, 1 heure à toute la nuit..