Trempette crémeuse au féta et aux épinards

Name: trempette crémeuse au féta et aux épinards
Total time: 15 min
Ingredients: Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant du yogourt nature sans gras; Fromage à la crème à teneur réduite en gras de 57 grammes, en cubes; Fromage à la crème à teneur réduite en gras de 57 grammes, en cubes; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant de la crème sure réduite en gras; 1 gousse d'ail, émincée; Un bol d'une capacité de 3/8 litre contenant des épinards frais finement hachés; 1 cuillère à café d'aneth; 1/8 cuillère à café de poivre; Légumes frais et/ou pain tranché

L'ail et la féta forment un couple extrêmement savoureux dans cette trempette provoquant une dépendance. Je l'ai d'abord essayé lors d'une fête et je me suis traîné loin du bol! —Elissa Armbruster, Medford, New Jersey

Ingrédients

Préparation

Tapisser une passoire avec quatre couches de gaze ou un filtre à café; placer sur un bol.Placez le yaourt dans une passoire préparée; recouvrir le yogourt de bords de coton à fromage.Refrefiger pendant 2 heures ou jusqu'à ce que le yogourt ait épaissi jusqu'à obtenir la consistance de la crème fouettée.
Transférer le yaourt dans un robot culinaire (le jeter du bol). Ajouter le fromage feta, le fromage à la crème, la crème sure et l’ail; couvrir et traiter jusqu'à consistance lisse
Transférer dans un petit bol. Incorporer les épinards, l'aneth et le poivre.Couvrir et réfrigérer jusqu'à ce que la viande soit refroidie.Servir avec des légumes et/ou du pain.