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Campbell's Kitchen
Trempette de féta méditerranéenne
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Ingrédients
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Un bol d'une capacité de3/8 litre contenant du fromage feta, émietté (nature ou avec des herbes méditerranéennes)
- Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du lait entier
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Une tasse d'une contenance de130 ml contenant des morceaux de noix grillés
- 3 -4 brins de feuilles d'origan, fraîchement coupés des tiges
- 1 poivron rouge rôti, haché, pour la garniture
- 1 cuillère à café de jus de citron
- 1 cuillère à café de sauce piquante
- 1 poivron rouge rôti, haché, pour la garniture
- Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant de l'olive kalamata, hachée, pour la garniture
- 2 concombres anglais sans pépins, tranchés à tremper (autant que nécessaire)
- Pain pita, tranché pour tremper
- Pain pita, tranché pour tremper
Préparation
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Au robot culinaire, mélanger la féta, le lait, les noix de Grenoble, l'origan, le poivron, le jus de citron et la sauce piquante jusqu'à l'obtention d'une texture lisse et crémeuse.
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Verser la trempette de féta dans le bol avec une spatule du robot et garnir de poivron rouge et d’olives.
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Servir avec des pains plats croustillants, des pitas et des concombres coupés.
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Prendre plaisir! ;).
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