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Caitlinleah
Trempette de yogourt au concombre avec chips de pita grecque
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Ingrédients
- 1 concombre moyen sans pépins (ou concombre ordinaire ensemencé)
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Un bol d'une capacité de1/4 litre contenant du yaourt nature
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Un bol d'une capacité de1/4 litre contenant de la crème sure faible en gras
- 1 cuillère à soupe de jus de citron
- 2 cuillères à café d'assaisonnement grec tout usage, divisé (acheté en magasin ou fait maison)
Préparation
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Coupez le concombre en deux dans le sens de la longueur et râpez-le dans un bol à mélanger moyen. Ajoutez le yogourt, la crème sure, le jus de citron et 1 cuillère à soupe d'assaisonnement à la grecque. Mélangez bien.
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Assaisonnez avec du sel et du poivre selon votre goût.
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Réfrigérer au moins 1 heure.
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Servir avec les chips de pitas grillées.
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Pita Chips:
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Préchauffer le four à 350 F.
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Vaporiser une plaque à pâtisserie d’aérosol de cuisson à base d’huile d’olive (ou appliquer l’huile d’olive sur un essuie-tout et essuyer sur une plaque à pâtisserie); mettre de côté.
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Couper chaque pain pita en 8 triangles.
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Placer sur une plaque à pâtisserie, en une seule couche. Vaporiser légèrement d'enduit à cuisson et parsemer du reste de l'assaisonnement grec de 2 cuillères à thé.
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Bake for 10 minutes.Remove from oven; let cool.Enjoy!
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