Trempette provençale de tomates et artichauts

Name: trempette provençale de tomates et artichauts
Total time: 15 min
Yield: 28
Ingredients: 1 boîte (397 grammes) de coeurs d'artichauts égouttés et hachés grossièrement; Un bol d'une contenance de 1/4 litre contenant du yogourt grec sans gras de Dannon Oikos; Une tasse d'une contenance de 130 ml contenant du parmesan râpé; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant des feuilles de bébé roquette grossièrement hachées; 2 gousses d'ail émincées; Une tasse d'une contenance de 60 ml contenant des tomates séchées hachées; Poivre noir fraîchement moulu au goût; Pain pita grillé, coupé en triangles ou chips de pita

Une trempette fraîche et crémeuse, sans cuisson, remplie d'artichauts et de tomates séchées au soleil.

Ingrédients

1 boîte (397 grammes) de coeurs d'artichauts égouttés et hachés grossièrement
Un bol d'une contenance de 1/4 litre contenant du yogourt grec sans gras de Dannon Oikos
Une tasse d'une contenance de
130 ml contenant du parmesan râpé
Un bol d'une capacité de
1/4 litre contenant des feuilles de bébé roquette grossièrement hachées

Préparation

Mélangez les artichauts, le yogourt, le parmesan, la roquette, les tomates séchées au soleil, l'ail et le poivron.
Laissez refroidir au moins une heure avant de servir..