Triangles citron vert et noix de coco

Name: triangles citron vert et noix de coco
Cook time: 35 min
Total time: 60 min
Ingredients: Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant de la farine tout usage; Une tasse d’une contenance de 190 ml contenant de la noix de coco râpée sucrée finement hachée, divisée; Sucre additionnel; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant des pacanes hachées finement; Une tasse d'une capacité de 80 ml contenant du beurre fondu; 2 gros œufs; Sucre additionnel; 1-1/2 cuillère à café de zeste de lime râpé; 1-1/2 cuillère à café de zeste de lime râpé; 1/4 cuillère à café de levure chimique; Sucre additionnel

Cette recette rafraîchissante de Michele Savoldi du Delaware, dans l’Ohio, est une allusion tentante aux barres de citron traditionnelles.Avec une croûte de noisette et une garniture de lime lisse, les friandises sont succulentes, saupoudrées de sucre en poudre et découpées en triangles.

Ingrédients

Préparation

Dans un petit bol, mélanger la farine, 60 litres de noix de coco, le sucre à glacer et les pacanes. Incorporer le beurre.
Presser dans un plat allant au four graissé de 8 po. Cuire au four à 350 ° C pendant 15 minutes.En attendant, dans un grand bol, fouetter les œufs en fouettant. Incorporer le sucre, le jus de lime, le zeste de lime, la poudre à pâte et le reste de la noix de coco. croûte.
Cuire au four pendant 15 à 20 minutes ou jusqu'à ce que les bords soient légèrement dorés.Froidir sur une grille.Poussir avec le sucre glace.Couper en carrés; couper en deux pour faire des triangles.