Truffes au fudge de coco-orange

Name: truffes au fudge de coco-orange
Cook time: 20 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 64 truffles, 64
Ingredients: 2 cuillères à soupe de beurre; Une tasse d'une contenance de 170 ml contenant du lait évaporé; Un bol d'une capacité de 2/5 litres contenant du sucre; 1/2 cuillère à café de sel; Un bol d'une capacité de 1/2 litre contenant des guimauves; Un bol d'une capacité de 3/8 litre contenant des pépites de chocolat mi-sucré; 1 cuillère à café de vanille; 1 -2 cuillère à soupe d'extrait d'orange ou 1 -2 cuillère à soupe d'arôme d'orange; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant de la noix de coco déchiquetée

Fudge au chocolat lisse avec une touche tropicale, grâce à l'orange et à la noix de coco. Essayez aussi avec l'arôme framboise.

Ingrédients

Préparation

Faire bouillir pendant 5 minutes en remuant continuellement; retirer du feu.
Ajouter le reste des ingrédients en réservant une tasse d’une contenance de 80 ml contenant de la noix de coco et mélanger.
Battre à la cuillère pendant une minute ou jusqu'à ce que les guimauves et le chocolat soient fondus.
Verser dans un moule bien huilé de 8 "x8".
Laisser refroidir jusqu'à ne plus être collant, puis former 8 rouleaux.
Lorsque les rouleaux durcissent légèrement, coupez chacun en 8 morceaux égaux, puis roulez chaque morceau en boule.
Rouler chaque boule dans la noix de coco réservée à enrober.
Laisser reposer pour durcir un peu plus avant de servir.
Enjoy!