Truffes au sésame sans gluten et végétaliennes

Name: truffes au sésame sans gluten et végétaliennes
Cook time: 120 min
Total time: 2 h 15 min
Yield: 8 truffles, 6-8
Ingredients: Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant des noix de cajou; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du tahini (j'ai utilisé du rôti, bien que le cru fonctionne probablement aussi bien); Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du nectar d'agave; 1 cuillère à café d'extrait de vanille; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant des graines de sésame (j'ai utilisé cru, bien que vous puissiez les griller pour un goût plus fort)

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Ingrédients

Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant des noix de cajou
Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du tahini (j'ai utilisé du rôti, bien que le cru fonctionne probablement aussi bien)
Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du nectar d'agave

Préparation

Placez les noix de cajou dans le robot culinaire et mélangez jusqu'à obtenir une texture de sable grossier.
Ajouter le tahini, l'agave et la vanille et battre jusqu'à consistance lisse.
Transférer le mélange du robot culinaire dans un bol et réfrigérer 2 heures.
Rouler en boules de 2,5 cm et les enrober de graines de sésame.
Servir.