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KYRSTE
Un gateau espagnol
Mon ex Peter Pan adorait ce gâteau, sa mère le lui achetait deux fois par semaine. Il ne l'aime pas, il a appris à aimer le gâteau.
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Ingrédients
- 517 grammes de mélange à gâteau jaune
- 1 cuillère à soupe d'épices pour tarte aux pommes
- 4 gros œufs
- 1 cuillère à soupe d'épices pour tarte aux pommes
- 1/4 cuillère à café de girofle moulu
-
Un bol d'une capacité de1/4 litre contenant des raisins secs
-
Un bol d'une capacité de1/4 litre contenant des noix hachées
- 1 paquet de fromage à la crème (227 grammes)
- Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du beurre
- Une tasse de 80 ml contenant du sirop de maïs noir
- 1/4 cuillère à café de girofle moulu
- 1 cuillère à soupe de zeste d'orange râpé et sec
-
Un bol d'une capacité de9/10 litres contenant du sucre tamisé de confiseur ou un récipient pour le glaçage au fromage à la crème
- 1/4 cuillère à café de girofle moulu
- 1 cuillère à soupe de zeste d'orange râpé et sec
Préparation
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Ou saupoudrer de sucre glace.
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Mélangez la garniture à tarte aux pommes, les œufs, les épices à tarte aux pommes et les clous de girofle jusqu'à l'obtention d'une consistance lisse.
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Placez dans un grand bol.
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Ajouter le mélange à gâteau.
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Battez pendant 4 minutes.
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Incorporer les noix et les raisins secs.
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Verser dans un moule de 13 x 9 qui a été graissé et fariné ou vaporisé avec Baker's Joy.
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Cuire au four pendant 55 minutes ou jusqu'à ce qu'un cure-dents inséré au centre en ressorte sec.
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Cool sur le rack.
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Glacez au frais en utilisant l’une des recettes ci-dessus.
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Or dust with confectioners sugar.
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Glaçage: Quelle que soit la méthode: Combinez tous les ingrédients.
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Battre jusqu'à consistance crémeuse et tartinable.
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