Un petit-déjeuner

Name: un petit-déjeuner
Cook time: 25 min
Total time: 30 min
Ingredients: Saucisse de porc en vrac de 400 grammes; 4 grosses pommes de terre, pelées, cuites et coupées en cubes; 1 large onion, chopped; 6 gros œufs battus; 6 tranches de fromage américain

Une fois, lorsque nous avons eu des invités pour la nuit, mon mari, Ernie, a organisé ce petit-déjeuner tout-en-un facile. C'était un succès.Maintenant, ces invités demandent ce plat chaque fois qu'ils viennent nous rendre visite.

Ingrédients

Préparation

Dans une grande poêle, dorer la saucisse crumble; ajouter les pommes de terre et l'oignon.Cuire à feu mi-vif pendant 18-20 minutes ou jusqu'à ce que les pommes de terre soient dorées.Amener les œufs graduellement; cuire et remuer jusqu'à ce que le mélange soit pris.
Retirer du feu; garnir de fromage.
Assaisonner de sel et de poivre..