Petit déjeuner des agriculteurs

Name: petit déjeuner des agriculteurs
Total time: 20 min
Ingredients: 6 tranches de bacon coupées en dés; 2 tablespoons diced onion; 3 pommes de terre moyennes, cuites et coupées en cubes; 6 gros œufs battus; Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du fromage cheddar râpé

Commencez votre journée sur une note cordiale! Cette merveille à un seul plat satisfera facilement votre famille jusqu'au déjeuner. — Jeannette Westphal, Gettysburg, Dakota du Sud

Ingrédients

Préparation

Dans un poêlon en fonte ou dans un autre poêlon épais, cuire le bacon jusqu'à ce qu'il soit croustillant.Retirer sur une serviette en papier pour égoutter.A égoutter, faire sauter l'oignon et les pommes de terre jusqu'à ce que les pommes de terre soient dorées, environ 5 minutes.Pousser le mélange de pommes de terre du centre vers les côtés de la poêle.Pour les œufs dans le centre; cuire et remuer doucement jusqu'à ce que les œufs soient cuits et à la cuisson désirée. Mélanger les œufs et le mélange de pommes de terre.
Assaisonnez avec du sel et du poivre. Saupoudrer de fromage et de bacon; laisser reposer jusqu'à ce que le fromage soit fondu.