Un sans pareil cuit au four

Name: un sans pareil cuit au four
Cook time: 30 min
Total time: 35 min
Yield: 2
Ingredients: 2 filets de base (frais ou décongelés); 2 cuillères à café de poudre d'ail; 3 cuillères à café d'origan; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du fromage mozzarella râpé ou Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant un mélange de fromage italien râpé

Je suis allé chez mon boucher pour essayer un nouveau poisson et il m'a dit cette recette de base! Il faut dire que l'odeur était super! Les mesures d'épices sont des estimations car il suffit de les saupoudrer de chaque côté! Il est également bon de mettre quelques tranches de tomates mûres sur le dessus avant la cuisson.

Ingrédients

3 cuillères à café d'origan
Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du fromage mozzarella râpé ou Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant un mélange de fromage italien râpé

Préparation

Préchauffez le four à 400 F.
Éponger les filets avec du papier absorbant.
Saupoudrer l'origan et la poudre d'ail des deux côtés de chaque filet.
Mettez-les dans un plat allant au four et saupoudrez-les de fromage.
Saupoudrer un peu plus d'origan sur le fromage.
Couvrir de papier d'aluminium (ou si votre plat de cuisson a un couvercle) et cuire au four pendant environ 30 minutes.

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