Un simple pain tressé

Décongeler le pain congelé jusqu'à ce qu'il puisse être coupé en deux (dans le sens de la longueur) avec un couteau bien aiguisé, mais n'a pas commencé à monter.

Prenez les moitiés et étalez-les à environ 41 centimètres de long et environ 2,5 centimètres de diamètre. La longueur et la largeur ne sont pas très importantes, mais elles doivent toutes avoir la même longueur et la même largeur.

Tresse 3 des moitiés ensemble pour faire 2 pains. Rentrez les extrémités sous afin qu'ils restent ensemble et ne brûlent pas.

Placez les pains sur une plaque à pâtisserie vaporisée d'un spray antiadhésif et recouverte de semoule de maïs. La farine de maïs n'est pas nécessaire mais ajoute ce look fait maison.

Badigeonner le pain et saupoudrer de graines de pavot ou de sésame.

Laisser lever deux fois plus (environ 45 minutes).

Préchauffer le four à 375 degrés.

Placez les pains au centre du four et faites-les cuire au four pendant 25-30 minutes ou jusqu'à ce que le pain tapé sonne creux.Option - au bout de 15 minutes, retournez le pain.Ceci assure un brunissage uniforme.

Retirer le pain de la plaque et laisser refroidir sur une grille.

Remarque: je fais ce pain au moment de Noël et je le donne à des amis avec des biscuits et des bonbons faits maison.