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Bperry80
Lettres d'amour
Des biscuits qui ressemblent à de petites lettres.
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Ingrédients
Préparation
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Préchauffer le four à 240 degrés (245 C).
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Mélangez la farine, le sucre et le sel.Coupez le beurre, le zeste de citron et le zeste d'orange jusqu'à ce que le mélange ressemble à un repas grossier.Assouplissez uniformément la crème sure.
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Rassemblez la pâte en boule ferme. Divisez en deux.Roulez sur une surface bien enfarinée jusqu'à 1/3 centimètre d'épaisseur.Coupez en morceaux de 7,66 x 5 cm; plier les extrémités au centre pour ressembler à une enveloppe, se chevauchant légèrement; sceller avec un petit morceau de cerise confite.
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Placer sur une plaque à pâtisserie non graissée. Badigeonner les dessus avec de l'eau; saupoudrer de sucre. Cuire 6 à 8 minutes.
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Nutrition
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