Vacances "œuf chose" petit déjeuner

Name: vacances "œuf chose" petit déjeuner
Cook time: 60 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 8-10
Ingredients: 10 tranches de pain blanc; beurre, pour graisser la poêle; Fromage monterey jack râpé de 300 grammes; Fromage monterey jack râpé de 300 grammes; 8 oeufs légèrement battus; Un bol d'une capacité de 3/4 litre contenant Un bol d'une capacité de 1 litre contenant de la crème légère ou Un bol d'une capacité de 3/4 litre contenant Un bol d'une capacité de 1 litre contenant du lait; 1/4 cuillère à café de paprika; 1/2 cuillère à café de sel; 1/2 teaspoon onion powder; 1/4 cuillère à café de poivre; 1/8 cuillère à café de poivre de Cayenne; 1 cuillère à café de sauce Worcestershire; 1 cuillère à café de moutarde sèche

Ma mère préparait ce délicieux petit-déjeuner tous les matins de Noël (nous l'appelions "Egg Thing" pour les enfants), mais il conviendrait également à Pâques ou à d'autres occasions. Vous pouvez ajouter vos propres touches pour les personnaliser, mais voici la recette de base:

Ingrédients

Préparation

Beurrez toutes les tranches de pain d'un côté et mettez-les en cube (les carrés de 2,5 cm conviennent, mais leur taille n'a pas d'importance).
Beurrer un grand plat de cuisson peu profond.
Mettez environ la moitié des cubes de pain dans le plat (répartis uniformément dans la casserole).
Saupoudrer les cubes avec la moitié des fromages.
Répétez les deux couches.
Combinez le reste des ingrédients et versez sur le mélange de pain et fromage (cela peut paraître très liquide, mais ça va; le pain absorbera l'humidité).
Réfrigérez 8-24 heures avant la cuisson (j'aime ce b/c, vous pouvez préparer la recette la veille et la mettre au four pour le petit déjeuner le lendemain).
Cuire au four à 350 ° C pendant 1 heure et 15 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient dorés (vérifiez souvent: cette recette peut être délicate et la température du four peut varier beaucoup).
Vous pouvez ajouter beaucoup de choses différentes comme des saucisses, du jambon, du bacon, des poivrons en dés et des oignons. Si vous souhaitez ajouter quelque chose, ajoutez-le simplement au mélange à la crème.
Meilleur servi avec du bacon ou du jambon et du café.