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KAZOOT
Vie de sud vie recette de gâteau jaune (ou au chocolat)
J'ai trouvé que c'était un vieux livre de cuisine de Southern Living - "Heritage Cakes". Ceci est un gâteau jaune de base qui donne 2 couches. La recette est la même: mes seuls changements ont été des clarifications de direction. Pour le gâteau au chocolat: Ajoutez 3 carrés (28 grammes) de chocolat non sucré, fondu au bain-marie, au mélange en crème.
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Ingrédients
Préparation
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1. Crémer le beurre puis ajouter progressivement le sucre en battant bien.
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2.Ajouter les œufs en battant bien après chaque addition: ce mélange doit être jaune moelleux.
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3.Dans un autre bol, mélanger la farine et la poudre à pâte: Ajoutez le mélange au mélange en crème (ci-dessus) en alternance avec du lait, en commençant et se terminant par le mélange de farine. Mélangez bien.
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4. Incorporer la vanille.
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5.Verser la pâte dans 2 moules graissés/farinés de 9 ". Cuire au four à 350 ° C pendant 25 minutes ou jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré au centre en ressorte propre.
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6. Refroidir dans le moule pendant 10 minutes, puis enlever les couches des casseroles et laisser refroidir complètement.
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