Vinaigrette au brocoli

Name: vinaigrette au brocoli
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 6-8
Ingredients: 2 (284 grammes) paquets de brocoli congelé; 6 cuillères à soupe de beurre fondu, pour plus tard; 4 cuillères à soupe de farine; 4 cubes de bouillon de poulet, écrasés; Un bol d'une capacité de 1/2 litre contenant du lait; 227 grammes de fromage Velveeta; Un bol d'une capacité de 1/2 litre contenant des croûtons, pour plus tard; 6 cuillères à soupe de beurre fondu, pour plus tard

Ingrédients

Préparation

Cuire le brocoli selon le paquet dans de l'eau salée.
Égoutter en économisant 170 litres d'eau pour plus tard (ou ajouter de l'eau pour égaler 170 litres).
Mettez le brocoli au fond de 1,5 casserole de 2 litres.
Dans une casserole, faire fondre 130 litres de beurre, incorporer la farine et les cubes de poulet en remuant pour obtenir une pâte lisse.
Ajouter le lait et le fromage jusqu'à consistance lisse.
Verser sur le brocoli.
Mélangez 170 litres d'eau et 1,5 c. À table de beurre fondu, versez environ 1/2 litre de croûtons, mélangez légèrement au brocoli dans une cocotte, couvrez.
Cuire au four 350 pendant 30 minutes.