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SAPELKEY
Vinaigrette balsamique au parmesan
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Ingrédients
Préparation
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Émincer l'ail et réduire en purée 1/4 de cuillère à thé de sel, puis fouetter avec le vinaigre, le jus de citron, le basilic, le parmesan, le reste du sel dans 1/4 de cuillère à thé et le poivre.
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Ajouter l'huile en filet, en fouettant jusqu'à homogénéité.
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Donne environ Une tasse d'une contenance de 170 ml contenant
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