Filtre
Réinitialiser
Trier parPertinence
Occasional Cooker
Yaourt au kéfir (sana)
Cette recette est ma variante de celle fournie avec ma yaourtière. Il est facile de créer du yogourt grec à partir de ça aussi! Passez simplement le yaourt dans une passoire garnie de filtres à fromage ou à café fins. L'utilisation de kéfir au début crée un yaourt beaucoup plus acidulé au départ; Si vous le souhaitez, vous pouvez remplacer le kéfir par du yaourt nature par des cultures actives vivantes.Vous pouvez économiser une tasse d'une contenance de 130 ml contenant du yogourt. .
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrédients
Préparation
-
Préchauffez une yaourtière ou une mijoteuse à basse température.
-
Fouetter le lait et le lait en poudre dans une casserole à feu moyen jusqu'à ce qu'il soit presque bouillant, environ 4 minutes.Laitez du lait tiède (entre 38 et 45 ° C).
-
Incorporer délicatement le kéfir dans le mélange de lait jusqu’à ce que tout soit bien mélangé.Versez le mélange dans des pots de yaourt ou une cocotte minute.Cuire à feu doux
-
Cuire à feu doux jusqu'à ce que le niveau désiré de tarte et de consistance de yogourt soit atteint, soit 4 à 10 heures.Chauffer le yogourt au réfrigérateur, au moins 2 heures.
Blogs qui pourraient être intéressants
-
60 minCuisine au quotidiensteak, patates, onion, beurre, sel poivre,le déjeuner de bum -
50 minCuisine au quotidienpétrole, persil, thym, Romarin, gousse d'ail, filets de saumon, citron, jus,poisson grillé morgan -
0 minCuisine au quotidienTofu, pétrole, onion, céleri, champignon, gousses d'ail, sauge, thym, sel poivre, Romarin, Tamari, farce aux herbes, pétrole, Tamari, pâte de miso, Orange, moutarde, Orange, Romarin,tofu turquie i -
690 minCuisine au quotidienPastrami, pois, chou en quartiers, navet, carottes, patates, beurre, poivre, Dumplings, farine, sucre, poudre, eau,Dîner de Terre-Neuve Jigg
Nutrition
CaloriesCalories
J'ai adoré