Filtre
Réinitialiser
Trier parPertinence
Occasional Cooker
Yaourt au kéfir (sana)
Cette recette est ma variante de celle fournie avec ma yaourtière. Il est facile de créer du yogourt grec à partir de ça aussi! Passez simplement le yaourt dans une passoire garnie de filtres à fromage ou à café fins. L'utilisation de kéfir au début crée un yaourt beaucoup plus acidulé au départ; Si vous le souhaitez, vous pouvez remplacer le kéfir par du yaourt nature par des cultures actives vivantes.Vous pouvez économiser une tasse d'une contenance de 130 ml contenant du yogourt. .
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrédients
Préparation
-
Préchauffez une yaourtière ou une mijoteuse à basse température.
-
Fouetter le lait et le lait en poudre dans une casserole à feu moyen jusqu'à ce qu'il soit presque bouillant, environ 4 minutes.Laitez du lait tiède (entre 38 et 45 ° C).
-
Incorporer délicatement le kéfir dans le mélange de lait jusqu’à ce que tout soit bien mélangé.Versez le mélange dans des pots de yaourt ou une cocotte minute.Cuire à feu doux
-
Cuire à feu doux jusqu'à ce que le niveau désiré de tarte et de consistance de yogourt soit atteint, soit 4 à 10 heures.Chauffer le yogourt au réfrigérateur, au moins 2 heures.
Blogs qui pourraient être intéressants
-
50 minCuisine au quotidieneau, lentilles du Puy, pétrole, Zucchini, onion, gousses d'ail, amour, thym, tomates,lentilles d'été avec courgettes et sauce tomate
-
30 minCuisine au quotidienvaporisateur, des haricots, onion, Blancs d'oeufs, coriandre, persil, gousses d'ail, farine, cumin, sel, coriandre, poivre, poivre de Cayenne, cardamome,falafel gaufré
-
40 minCuisine au quotidienpain, onion, poivre, Noix de muscade, crème de lait, le hamburger s'effrite, beurre, farine, bouillon, crème de lait,boulettes de viande suédoises de jean
-
20 minCuisine au quotidienketchup, moutarde, miettes de cornflakes, chiens de boeuf,hot dogs faciles et croquants
Nutrition
CaloriesCalories
J'ai adoré