Filtre
Réinitialiser
Trier parPertinence
Occasional Cooker
Yaourt au kéfir (sana)
Cette recette est ma variante de celle fournie avec ma yaourtière. Il est facile de créer du yogourt grec à partir de ça aussi! Passez simplement le yaourt dans une passoire garnie de filtres à fromage ou à café fins. L'utilisation de kéfir au début crée un yaourt beaucoup plus acidulé au départ; Si vous le souhaitez, vous pouvez remplacer le kéfir par du yaourt nature par des cultures actives vivantes.Vous pouvez économiser une tasse d'une contenance de 130 ml contenant du yogourt. .
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrédients
Préparation
-
Préchauffez une yaourtière ou une mijoteuse à basse température.
-
Fouetter le lait et le lait en poudre dans une casserole à feu moyen jusqu'à ce qu'il soit presque bouillant, environ 4 minutes.Laitez du lait tiède (entre 38 et 45 ° C).
-
Incorporer délicatement le kéfir dans le mélange de lait jusqu’à ce que tout soit bien mélangé.Versez le mélange dans des pots de yaourt ou une cocotte minute.Cuire à feu doux
-
Cuire à feu doux jusqu'à ce que le niveau désiré de tarte et de consistance de yogourt soit atteint, soit 4 à 10 heures.Chauffer le yogourt au réfrigérateur, au moins 2 heures.
Blogs qui pourraient être intéressants
-
850 minCuisine au quotidienpoitrine de boeuf, fumée liquide, onion, sel à l'ail, sucre, ketchup, beurre, eau, sel de céleri, fumée liquide, sauce Worcestershire, moutarde, sel poivre,poitrine avec sauce bbq -
75 minCuisine au quotidienfarine, farine, semoule de maïs, L'avoine, eau, pétrole, des œufs, beurre d'arachide, vanille,biscuits pour chiens i -
105 minCuisine au quotidienMerlot, bouillon, bouillon, beurre, farine, pétrole, filets de boeuf, poivre, échalotes, Ail, thym,filet à la merlot -
90 minCuisine au quotidienpétrole, onion, gousses d'ail, du boeuf, champignon, carottes, bouillon, Safran des Indes, poudre de marante, sel, persil,aip recette de goulache
Nutrition
CaloriesCalories
J'ai adoré