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Yukon gold smallers smashers
 
 
4-6 PortionsPTM50 min

Yukon gold smallers smashers


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Préparation

  1. Lavez les pommes de terre et placez-les dans une casserole avec suffisamment d'eau pour couvrir. Amenez à ébullition et laissez cuire jusqu'à tendreté lorsque percé à la fourchette, 40 à 50 minutes.
  2. Égoutter et placer dans un grand bol à mélanger. Ajouter le lait, le beurre, les oignons verts et réduire en purée en mélangeant bien. Assaisonnez avec du sel et du poivre selon votre goût.
  3. Servir bien chaud.



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