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CAJUN MOMMA
Zeste de boeuf et de riz
Faites et partagez cette recette piquante de bœuf et de riz à partir de.
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Ingrédients
- Boeuf haché maigre de 400 grammes
- 1 medium onion, chopped
- 1 poivron vert haché
-
Un bol d'une capacité de3/5 litres contenant du riz cuit
- 1 boîte de maïs en grains entiers égouttée (425 grammes)
- 1 (425 grammes) boîte de tomates en dés
- 1 (425 grammes) boîte de tomates en dés
- 1 cuillère à soupe de poudre de chili
- 1 cuillère à café de poudre d'ail
- 1 cuillère à café de sel
- 1 (227 grammes) paquet de fromage Velveeta en cubes
- 2 cuillères à soupe de margarine, fondue
- Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant des noix hachées ou Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant des noix de pécan
- 2 cuillères à soupe de margarine, fondue
Préparation
-
Dans un grand poêlon, cuire le bœuf, l'oignon et le poivron vert à feu moyen jusqu'à ce que le bœuf ne soit plus rose.Égoutter bien.
-
Ajouter le riz, le maïs, les tomates compotées, les tomates en dés, la poudre de chili, la poudre d'ail et le sel, puis amener à ébullition. Retirer du feu.
-
Incorporer le Velveetta jusqu'à ce que le fromage soit fondu. Verser dans un plat graissé de 9x13.
-
Combinez les miettes de craquelins, les pacanes et la margarine fondue, et saupoudrez sur la cocotte.
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Cuire à découvert à 350 ° F pendant 25 minutes ou jusqu'à ce que la cocotte soit bien bouillante.
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