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Lorelei Diaz Vitulli
Zuccuash cuire (du territoire nimz)
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Ingrédients
- 2 cuillères à soupe de beurre (peut utiliser de la margarine ou de l'huile d'olive)
- 2 gousses d'ail (broyées et hachées finement)
- 1 grosse courgette (environ 10 po de longueur, coupée dans le sens de la longueur puis coupée en tranches de demi-lune de 0,5 po)
- 1 large onion (white or yellow type, halved & sliced)
- 1 courge jaune (taille relativement = à une quantité de courgette et coupée à la même taille et la même épaisseur)
Préparation
-
Préchauffer le four à 350 ° F.
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Vaporiser légèrement une assiette à tarte en verre de 9 po avec un aérosol de cuisson et réserver.
-
Dans un poêlon antiadhésif, faire fondre le beurre. Ajouter l'ail, l'oignon émincé et le sauté de zucchini pendant 2 minutes. ).
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Retirer du feu.Ajouter le fromage à la crème en petits morceaux, ajouter le goût du sel, du jus de citron et du poivre, brasser doucement pour bien mélanger les légumes et mettre le mélange dans le plat préparé.
-
Mélanger la chapelure avec le parmesan et saupoudrer uniformément sur le mélange de légumes. Cuire au four jusqu'à ce que légèrement bruni et bouillonnant (environ 10 min). Servir immédiatement.
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