Courgettes: bienfaits pour la santé des courgettes végétales

1. La courgette, une courge d'été, fait partie de la famille des courges. Le légume jaune, vert clair ou vert foncé avec de nombreuses graines provient d'Amérique centrale mais est maintenant cultivé dans le monde entier. La forme de cette petite courge d'été ressemble à un concombre côtelé. Certains producteurs produisent également des courgettes rondes ou en forme de bouteille. Le légume pousse toute l'année. Les gens mangent des courgettes crues ou cuites. Il peut également être déchiqueté dans une salade froide et utilisé cuit dans les salades chaudes ainsi. La courgette est un légume étonnamment sain qui regorge de nutriments. Les courgettes, par exemple, améliorent la digestion et ralentissent le vieillissement. D'autres bienfaits pour la santé ont également été liés à ce légume.

Nutriments dans les courgettes

1. Les courgettes ne contiennent pas de gras mais beaucoup d'eau et de fibres. Il contient également des quantités importantes de vitamine B6, de riboflavine, de folate, de vitamine C, de vitamine K et de minéraux tels que le potassium et le manganèse. La courge d'été contient également des phytonutriments antioxydants et anti-inflammatoires. Cela fait de la courgette un aliment riche en nutriments nécessaires à une alimentation saine et équilibrée

Améliorez l'asthme

1. La courgette est une bonne source de vitamine C et de cuivre. Ses propriétés anti-inflammatoires en font un bon combattant contre les problèmes respiratoires liés à l'asthme (inflammation chronique)

Réduction de la glycémie

1. Les taux élevés de sucre dans le sang (hyperglycémie) et le diabète sucré (diabète) sont des problèmes qui sont aggravés par une alimentation riche en glucides (malsains) et pauvre en fibres. Inclure les courgettes dans l'alimentation augmente l'apport en fibres. Les gens peuvent également réduire leur consommation de glucides en consommant le légume car ils se sentent rassasiés plus longtemps. Ces changements alimentaires aident à réduire la glycémie et à augmenter la sensibilité à l'insuline. Cela signifie que le corps n'a plus besoin de quantités excessives d'insuline pour traiter le sucre. Cela réduit le risque de développer un diabète

Améliorez la santé des os et des dents

1. La courgette est également riche en vitamine K. Cela aide les os

Augmente l'énergie

1. Parce que la courgette est une riche source de complexe de vitamines B, en particulier d'acide folique, de riboflavine et de B6, elle stimule la production d'énergie dans le corps. Cela réduit la fatigue et améliore l'humeur. Le corps a besoin de vitamines B pour le métabolisme des protéines et des glucides. Ces vitamines

Perdre du poids en consommant des courgettes

1. Étant donné que les courgettes sont faibles en calories et ont beaucoup d'eau et de fibres à bord, c'est un excellent aliment pour les personnes qui cherchent à perdre du poids. L'excès de poids corporel est généralement le résultat d'une consommation régulière de trop de glucides et d'aliments sucrés. Inclure les courgettes dans l'alimentation augmente la teneur en fibres et en eau des aliments. Cela signifie que les gens se sentent rassasiés plus longtemps et finiront par manger moins. A la longue, les gens perdent un peu de surpoids comme ça

Soutenez une circulation et un cœur sains

1. La courgette est faible en gras et en sodium, mais riche en fibres et en potassium. Ces propriétés aident à maintenir une circulation sanguine saine. Les aliments pauvres en sel mais riches en potassium aident à maintenir une tension artérielle saine. Les fibres, comme le polysaccharide des courgettes, abaissent également le cholestérol

Améliorez votre santé cardiaque

1. La courgette est riche en potassium (200 milligrammes pour 100 grammes de courgettes). Les 4700 mg de potassium recommandés ne sont pas obtenus par beaucoup de gens. Les gens qui consomment encore ce montant par jour ont un risque plus faible de 49% de mourir d'une maladie cardiaque ischémique par rapport aux personnes qui consomment seulement environ 1000 mg de potassium par jour. En d'autres termes, les courgettes sont saines pour le cœur

Améliorez la santé du cerveau

1. Le potassium, l'acide folique et divers antioxydants contenus dans les courgettes procurent des avantages neurologiques. Le folate prévient la maladie d'Alzheimer et réduit le déclin cognitif. Le potassium a été associé à une augmentation du flux sanguin vers le cerveau et à une augmentation de la cognition, de la concentration et de l'activité neuronale. 100 grammes de courgettes contiennent 40 µg d'acide folique, ce qui est utile pour les femmes qui souhaitent devenir ou sont enceintes. Le folate prévient les anomalies du tube neural chez les bébés. Les courgettes contiennent également de la vitamine B6. Une carence en vitamine B6 a été liée à la dépression et aux nausées

Améliorez la santé de la peau et des cheveux

1. Grâce à l'apport en vitamines des courgettes, la formation de collagène est possible, qui est une protéine essentielle dans les cheveux et la peau. 100 grammes de courgettes crues contiennent 0,06 mg de vitamine A. La vitamine A est connue pour les cheveux

Prévention des anomalies du tube neural

1. Acide folique aides dans la formation du tube neural et la formation de globules rouges dans le développement des bébés. Lorsqu'une carence en acide folique est présente chez la femme enceinte, des bébés en insuffisance pondérale naissent et souffrent parfois d'anomalies du tube neural comme le spina bifida

Améliorez la santé oculaire

1. La courgette est une bonne source d'antioxydants et de phytonutriments protecteurs pour la santé, notamment la vitamine C, le bêta-carotène, le manganèse, la zéaxanthine et la lutéine. La zéaxanthine et la lutéine sont particulièrement utiles pour maintenir et améliorer la santé oculaire en combattant les radicaux libres. Cela réduit le risque de développer des affections oculaires liées à l'âge telles que le glaucome (maladie oculaire, augmentation de la pression oculaire avec risque de lésion du nerf optique entraînant une altération de la vision), des cataractes et une dégénérescence maculaire (trouble de la vision centrale). Les gens utilisent également des courgettes pour les yeux gonflés

Améliorez les fonctions thyroïdienne et surrénalienne

1. La courgette contient beaucoup de vitamine C et de polyphénols, surtout dans la peau. Les composés contenus dans les coquilles de courgettes ont des effets positifs sur la thyroïde et les glandes surrénales

Améliorez la digestion

1. Inclure les courgettes dans l'alimentation améliore la digestion, de sorte que les gens éprouvent moins de constipation et d'autres problèmes digestifs. La courgette contient beaucoup d'eau. Il contient également des quantités importantes de fibres, d'électrolytes et d'autres nutriments nécessaires à un système digestif sain. La consommation régulière de courgettes contribue également à la prévention des ulcères d'estomac, du syndrome du côlon irritable et du cancer du côlon

Retarder le vieillissement

1. Le vieillissement de la population est le résultat de l'activité des toxines (poisons), des radicaux libres et de l'inflammation auxquels l'organisme a été exposé au fil des années. Ces poisons et ces inflammations peuvent être réduits en consommant des antioxydants et des aliments anti-inflammatoires. La courgette est riche en antioxydants et en phytonutriments anti-inflammatoires, qui aident à débarrasser l'organisme des radicaux libres et de l'inflammation excessive.