Lemon Vs Lime: Différences Usées

Lemon Vs Lime: Différences Usées

1. Par John Staughton (BASc, BFA) dernière mise à jour - 30 avril 2019 Examen médical par Vanessa Voltolina (MS, RD)

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Citron vert vs citron

1. Le citron est un fruit du petit citronnier à feuilles persistantes (Citrus limon), originaire d'Asie. En comparaison, la chaux est en fait un agrume hybride et se décline en de nombreuses variétés différentes dans le monde. Cependant, le citron vert et le citron appartiennent à la même famille des agrumes. Le citron a une forme ellipsoïdale et le fruit mûr est de couleur jaune vif. Par contre, la chaux est généralement ronde et verte et est légèrement plus petite que la plupart des citrons.

2. Remarque: Même si certaines personnes pensent que le citron vert est tout simplement un citron qui n'a pas encore mûri, elles se trompent, conformément à la preuve ci-dessus.

Lime vs Lemon Nutrition

1. Ni la chaux, ni le citron ne sont une source riche en beaucoup de vitamines et de minéraux. Cependant, les deux sont peu caloriques et constituent une source abondante de vitamine C. C'est le niveau élevé de vitamine C qui a rendu les citrons et les limes si essentiels aux 18e et 19e siècles. Les marins anglais (connus sous le nom de "limeys") resteraient en mer pendant plusieurs mois et devaient apporter des agrumes. Pourquoi? Pour lutter contre le scorbut, une maladie courante due à un manque d'acide ascorbique (vitamine C)!

Vitamine C

1. (Source: Base de données nationale de l'USDA sur les éléments nutritifs)

Échelle du pH

1. Eval (ez_write_tag ([![!728,90], 'organicfacts_net-medrectangle-3', 'efslot_3', 171, '0'])));

Autres nutriments

Citron vert vs citron: comment goûtent-ils?

1. Le citron a tendance à contenir plus de sucre, ce qui lui confère souvent une saveur plus douce que le citron vert, tandis que le citron vert est acide ou acidulé, ce qui le rend idéal pour les cocktails et les boissons. Le citron a un goût fruité frais, ce qui le rend idéal pour la limonade. Consommer du jus de citron pur ou du jus de citron vert peut être une expérience tout aussi désagréable en raison de la acidité, raison pour laquelle ils sont généralement mélangés à d'autres boissons ou recettes avant d'être consommés.

2. Alors que les deux fruits présentent clairement un certain nombre de différences, les deux agrumes ont également beaucoup en commun.

Bienfaits du citron vert / citron

1. Eval (ez_write_tag ([![!580 400), 'organicfacts_net-medrectangle-4', 'ezslot_1', 131, '0'])); Ils partagent bon nombre des mêmes avantages pour la santé, décrits ci-dessous, ce qui en fait les agrumes les plus populaires et les plus importants que vous puissiez ajouter à votre alimentation.

Augmentez l'immunité

1. Le citron vert et le citron sont riches en vitamine C, également appelée acide ascorbique. Cela aide à renforcer le système immunitaire. Cette vitamine essentielle stimule la production de globules blancs, qui constituent la première ligne de défense de l'organisme lorsqu'il est attaqué par une maladie ou une infection. Selon une étude réalisée au Centre international de recherche sur les antioxydants au King's College de Londres, le fer et la vitamine C, présents dans les agrumes, aident à prévenir les dommages oxydatifs causés par l'ADN dans les cellules saines.

Guérison accélérée

1. La vitamine C, présente à la fois dans les citrons et les citrons verts, joue un rôle essentiel dans la production de collagène. Le collagène est nécessaire à la croissance et au développement des muscles, des cellules cutanées, des tissus et des os dans tout le corps. Sans vitamine C, le taux de guérison des maladies et des blessures serait beaucoup plus lent.

Optimiser la digestion

1. Eval (ez_write_tag ([![!300,250], 'organicfacts_net-box-4', 'ezslot_6', 120, '0'])); Les citrons et les limes sont une bonne source de fibres alimentaires », a déclaré la Dre Sherry Tanumihardjo de l’Université du Wisconsin-Madison dans son étude. Cela peut facilement gonfler les selles, réduire la constipation et éliminer les excès de gaz et de ballonnement. Avec environ 3 g de fibres dans chaque fruit, cela représente environ 10% de la quantité quotidienne recommandée de fibres. Cependant, compte tenu de la acidité de ces fruits, vous ne pourrez peut-être survivre que quelques fois à la fois!

Augmentez la circulation

1. Ces deux agrumes contiennent des teneurs importantes en fer, élément important de l'hémoglobine. Sans niveaux de fer adéquats, les personnes peuvent souffrir d'anémie caractérisée par une faiblesse, une fatigue, une confusion cognitive et une sensation de tête légère.

Activité antioxydante

1. Les agrumes, comme les citrons et les limes, contiennent des taux élevés d'autres antioxydants, en plus de la vitamine C, qui peut neutraliser les effets des radicaux libres. Selon des études, les agrumes aident à réduire le stress oxydatif et à réduire le risque de maladies dégénératives et de maladies chroniques telles que le cancer.

Perte de poids

1. En raison de leur teneur élevée en fibres et de leur faible nombre de calories, ces agrumes sont parfaits pour perdre du poids. Qu'il soit utilisé comme assaisonnement ou ajouté à une tasse de thé, il peut aider à prévenir les repas. Cela le rend parfait pour quelqu'un qui essaie de perdre quelques kilos!

Comment utiliser la chaux et le citron?

1. Les passionnés de conception et de décoration de boissons (cocktails et cocktails sans alcool) devraient être conscients de la teneur en acide citrique du citron vert et des citrons.

2. Autres utilisations: Le citron est également utilisé dans de nombreux produits de nettoyage et contribue à la guérison naturelle, tandis que le citron vert est utilisé dans les parfums et l’aromathérapie.

Citron vert ou citron: Lequel est le meilleur?

1. Cependant, même si ces deux fruits sont très bons pour la santé globale, les citrons gagneraient probablement la bataille nutritionnelle!

2. John Staughton est un écrivain, éditeur et éditeur itinérant qui a obtenu son diplôme en anglais et en biologie intégrative à l'Université de l'Illinois à Champaign, Urbana (États-Unis). Il est le co-fondateur du journal littéraire Sheriff Nottingham et appelle ses bureaux les plus beaux endroits du monde. Au cours d'un voyage perpétuel vers l'idée de chez lui, il utilise des mots pour éduquer, inspirer, élever et évoluer.