Les 10 meilleurs aliments pour stimuler le métabolisme

Les 10 meilleurs aliments pour stimuler le métabolisme

1. En augmentant leur taux métabolique, les personnes pourraient être en mesure de perdre du poids et de réduire leur risque d'obésité et de problèmes de santé connexes.

2. Poursuivez votre lecture pour découvrir 10 des meilleurs aliments stimulant le métabolisme, ainsi que d'autres méthodes pour augmenter la fonction métabolique.

1. Des œufs

1. Les aliments riches en protéines font partie des meilleures options pour stimuler le métabolisme.

2. Les œufs sont riches en protéines. Chaque gros œuf à la coque contient 6,29 grammes (g), ce qui en fait le choix idéal pour les personnes souhaitant accélérer leur métabolisme.

3. Les protéines sont l’un des nutriments les plus efficaces pour augmenter le taux métabolique, car le corps doit utiliser plus d’énergie pour le digérer que pour les lipides ou les glucides. Les scientifiques appellent cette dépense énergétique l'effet thermique de l'alimentation (TEF) ou la thermogenèse induite par le régime alimentaire (DIT).

4. Selon certaines recherches, les personnes qui consommaient 29% de leurs calories quotidiennes totales en protéines avaient un taux métabolique supérieur à celles qui consommaient 11% des calories totales provenant des protéines.

2. Graines de lin

1. Les graines de lin sont des graines contenant des protéines, des vitamines et d'autres nutriments essentiels. Certaines personnes considèrent les graines de lin comme un "aliment fonctionnel", ce qui signifie que les gens les mangent pour leur bien-être.

2. Manger des graines de lin pourrait aider à stimuler le métabolisme et à améliorer le syndrome métabolique, un groupe d'affections contribuant au diabète, à l'obésité et aux maladies cardiovasculaires.

3. Le Centre national de la santé complémentaire et intégrative (NCCIH) finance actuellement des recherches sur le rôle des graines de lin dans le syndrome métabolique.

4. Une étude réalisée en 2019 sur des souris indique que les graines de lin peuvent stimuler le métabolisme. C'est probablement parce qu'ils contiennent de bonnes quantités de fibres et de protéines, ainsi que des acides gras essentiels oméga-3, des antioxydants et d'autres nutriments essentiels.

5. La fibre dans les graines de lin fermente dans l'intestin pour améliorer le profil bactérien de l'intestin. Ce processus favorise la santé métabolique et peut protéger contre l'obésité.

6. Des études suggèrent que les graines de lin et leurs nutriments pourraient également aider à traiter ou à protéger contre:

3. Lentilles

1. Les lentilles sont un autre aliment fonctionnel qui peut réduire les effets du syndrome métabolique.

2. Un rapport de 2016 sur 41 études sur des animaux indique que la consommation de lentilles et d'autres légumineuses, telles que les haricots et les pois, peut jouer un rôle central dans la prévention et le traitement du syndrome métabolique.

3. Les lentilles peuvent également augmenter le métabolisme car elles sont riches en protéines. Ils contiennent également de bonnes quantités de fibres pour nourrir les bactéries bénéfiques dans l'intestin.

4. Piments

1. Les repas épicés contenant des piments chili frais ou séchés peuvent augmenter le métabolisme et la sensation de satiété. Un composé dans les poivrons, appelé capsaïcine, est responsable de ces avantages pour la santé et plus.

2. Une étude de 2015 indique que manger de la capsaïcine augmente modestement le taux métabolique.

3. Les recherches suggèrent également que le composé peut également contribuer à la gestion du poids en augmentant la vitesse à laquelle le corps brûle les graisses et en réduisant l'appétit.

4. Ceci s’inspire des recherches existantes publiées en 2012 selon lesquelles la capsaïcine aide le corps à brûler environ 50 calories supplémentaires par jour.

5. La capsaïcine peut également réduire la douleur et l'inflammation, agir en tant qu'agent anticancéreux et fournir des bienfaits antioxydants. En conséquence, certains chercheurs ont suggéré que le composé pourrait aider à traiter des maladies telles que la polyarthrite rhumatoïde et la maladie d'Alzheimer.

5. Gingembre

1. L'ajout de gingembre dans les repas pourrait augmenter la température corporelle et le taux métabolique et aider à contrôler l'appétit.

2. Une étude de 2018 a évalué les effets du gingembre sur la perte de poids et les profils métaboliques chez les personnes en surpoids. Il a été constaté que les épices pouvaient aider à réduire le poids corporel et la glycémie à jeun tout en augmentant les lipoprotéines de haute densité (HDL), ou "bon" cholestérol.

3. Le gingembre a également des propriétés anti-inflammatoires et peut aider à réduire les nausées pendant la grossesse et après un traitement de chimiothérapie.

6. Thé vert

1. Le thé vert a fait l'objet de beaucoup d'attention ces dernières années, les chercheurs ayant mis en lumière ses avantages potentiels pour la santé.

2. Plusieurs études suggèrent que l'extrait de thé vert (GTE) peut augmenter le métabolisme des graisses, tant au repos qu'à l'exercice. Cependant, d'autres recherches ne signalent aucun effet notable. En outre, les scientifiques ne peuvent garantir que boire du thé vert aurait les mêmes résultats que prendre GTE.

3. Une étude à petite échelle menée en 2013 sur 63 personnes atteintes de diabète de type 2 suggère que la consommation quotidienne de 4 tasses de thé vert peut réduire de manière significative le poids, l'indice de masse corporelle (IMC), le tour de taille et la pression systolique. pression artérielle.

4. Les autres bienfaits proposés du thé vert pour la santé incluent:

7. Café

1. Le café peut stimuler le métabolisme grâce à sa teneur en caféine.

2. Les rapports de recherche indiquent que la consommation de caféine a un effet stimulant sur la dépense énergétique et peut entraîner une augmentation du métabolisme. Cependant, il est essentiel de prendre en compte la consommation totale. En savoir plus sur la quantité de caféine, ici.

3. Le café décaféiné n'a pas les mêmes bienfaits pour le métabolisme. En outre, l'ajout de crème ou de sucre augmentera sa teneur en calories, ce qui pourrait aller à l'encontre des effets bénéfiques de la caféine sur le métabolisme.

8. Noix du Brésil

1. Les noix du Brésil sont l’une des sources les plus riches en sélénium, un minéral essentiel pour le métabolisme, la reproduction et la fonction immunitaire. Ils contiennent également des protéines et des graisses saines pour que les gens se sentent rassasiés.

2. Le sélénium est particulièrement important pour la glande thyroïde, une glande qui régule la fonction métabolique et produit plusieurs hormones vitales.

3. Selon les Instituts nationaux de la santé (NIH), chaque noix du Brésil fournit de 68 à 91 microgrammes (mcg) de sélénium, ce qui est plus que l'apport nutritionnel recommandé de 55 mcg par journée.

4. Les personnes doivent éviter de manger trop de noix, car cela peut entraîner une toxicité du sélénium. Le NIH a fixé les limites supérieures d’apport en sélénium à 400 µg.

5. Les recherches suggèrent également que les noix du Brésil peuvent améliorer le taux de cholestérol des personnes en bonne santé. Des taux de cholestérol anormaux sont un marqueur du syndrome métabolique.

9. Brocoli

1. Le brocoli peut être bénéfique pour le métabolisme car il contient une substance appelée glucoraphanine.

2. La glucoraphanine aide à «réorganiser» le métabolisme, à réduire les taux de graisse dans le sang et à réduire le risque de nombreuses maladies liées au vieillissement. Le brocoli et d'autres légumes crucifères peuvent également prévenir ou ralentir plusieurs formes de cancer.

3. Pour des effets plus importants sur le métabolisme, recherchez le brocoli Beneforte, qui contient une grande quantité de glucoraphanine.

10. Légumes verts à feuilles sombres

1. Les épinards, le chou frisé et d'autres légumes verts à feuilles peuvent stimuler le métabolisme grâce à leur teneur en fer. Le fer est un minéral essentiel au métabolisme, à la croissance et au développement.

2. Les légumes-feuilles sont une source de fer non hémique ou non animal. Essayez de combiner les légumes-feuilles avec une source de vitamine C - telle que le citron, les tomates ou les courges d'hiver - pour augmenter l'absorption de ce type de fer par le corps.

3. De nombreux légumes verts à feuilles fournissent également de bonnes quantités de magnésium, un autre minéral qui soutient la fonction métabolique et joue un rôle dans plus de 300 processus corporels.

Autres conseils pour stimuler le métabolisme

1. Une alimentation saine est essentielle à la régulation du métabolisme. Voici d'autres moyens de stimuler la fonction métabolique:

Eau potable

1. Selon une étude à petite échelle, la consommation de 1 500 millilitres (ml) d’eau supplémentaire par jour peut réduire le poids corporel et l’IMC chez certaines personnes en surpoids. Les participants ont bu 500 ml avant chaque repas.

2. Les chercheurs suggèrent que cela est dû à la thermogenèse induite par l'eau, où l'eau augmente le métabolisme.

Dormir

1. Il est essentiel de bien dormir pour le métabolisme et la santé en général.

2. Les recherches suggèrent qu'un manque de sommeil pourrait contribuer à la tendance croissante à l'obésité et au diabète, conséquences du syndrome métabolique.

3. Selon la National Sleep Foundation, les adultes devraient viser à dormir 7 à 9 heures par nuit. Pour améliorer les habitudes de sommeil, essayez de vous coucher et de vous lever à la même heure chaque jour.

Entraînement en force et résistance

1. Le fait de soulever des poids permet régulièrement de gagner et de conserver de la masse musculaire et de brûler des graisses. Les directives d'activité physique pour les Américains recommandent aux adultes d'effectuer des exercices de renforcement deux jours ou plus par semaine.

2. Une étude menée en 2018 sur les femmes sédentaires a révélé que l'entraînement en résistance augmentait le taux métabolique basal global jusqu'à 48 heures. Le BMR fait référence au nombre de calories que le corps brûle au repos.

Résumé

1. Utilisez l’un des formats suivants pour citer cet article dans votre essai, article ou votre rapport:

2. Remarque: Si aucune information sur l'auteur n'est fournie, la source est citée à la place.

3. De nombreux aliments, notamment les légumes verts, les piments chili et les sources de protéines, peuvent stimuler le métabolisme et aider les gens à atteindre ou à maintenir un poids santé.

4. Pour des résultats optimaux, consommez ces aliments dans le cadre d'une alimentation équilibrée.

5. Les autres modifications du mode de vie qui améliorent la santé métabolique comprennent la consommation d’eau en quantité suffisante, un sommeil adéquat et des activités physiques.

6. Article révisé en dernier lieu le mardi 21 mai 2019. Visitez notre page de catégorie Nutrition / Régime pour connaître les dernières actualités sur ce sujet ou inscrivez-vous à notre newsletter pour recevoir les dernières mises à jour sur Nutrition / Régime. Toutes les références sont disponibles dans l'onglet Références.