Les 8 principaux avantages des feuilles de laurier
Les 8 principaux avantages des feuilles de laurier
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Par John Staughton (BASc, BFA) dernière mise à jour - le 24 juillet 2019 Examen médical par Vanessa Voltolina (MS, RD)
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Eval (ez_write_tag ([![!336,280], 'organicfacts_net-box-2', 'efslot_2', 112, '0'])); Les avantages les plus impressionnants des feuilles de laurier sur la santé sont nombreux et incluent leur potentiel anticancéreux, leur capacité à protéger le corps contre le stress oxydatif et à le protéger contre les infections bactériennes, à ralentir le processus de vieillissement, à accélérer la guérison des plaies et à gérer le diabète. Ils peuvent également contribuer à améliorer la santé cardiaque, réduire l'inflammation, atténuer les problèmes respiratoires et optimiser la digestion.
Que sont les feuilles de laurier?
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Il existe de nombreux types de plantes contenant des feuilles appelées "feuilles de laurier", mais la vraie feuille de laurier est connue scientifiquement comme Laurus nobilis. C’est la variété riche en nutriments dont il est question dans l’article. De nombreuses autres feuilles ont un aspect et un arôme similaires à ceux des vraies feuilles de laurier, mais ne contiennent pas le même contenu nutritif. Cette plante est un petit arbre originaire de la région méditerranéenne. Les lauriers étaient présents partout dans la région, mais les changements climatiques ont diminué leur présence. Cependant, ces feuilles font partie du monde culinaire et médicinal depuis des milliers d'années, remontant au moins à l'époque romaine.
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Les utilisations des feuilles de laurier incluent le broyage des feuilles en épice pour aromatiser les soupes et les ragoûts, mais elles sont le plus souvent ajoutées dans leur forme entière pour aromatiser certains plats italiens. Ils sont retirés du plat avant d'être consommés ou utilisés comme garniture. Les feuilles entières ne sont pas consommées couramment. Il n’existe pas de gamme étendue d’applications culinaires pour les feuilles de laurier, bien que leurs extraits aient de nombreuses utilisations médicales. Ces feuilles sont également un élément populaire dans l'aromathérapie et les traitements à base de plantes pour diverses affections cutanées et respiratoires.
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40 minMuffinspétrole, sucre, des œufs, bananes, vanille, farine, cannelle, un soda, sel, carottes, raisins not little raisins!,Muffins géants aux carottes et à la banane de Nif
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40 minDéjeuner / Snackspain, pétrole, épinard, fromage, fromage, piment,roulade au fromage et aux épinards
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30 minMarques de confiance: recettes et astucesdu boeuf, riz, paprika, coques de tostada de maïs, laitue pommée, tomates, fromage, Crème fraîche,fiesta tostadas
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55 minViande et volailledinde, ketchup, sucre, le vinaigre, moutarde,le méga's jopp joes
Avantages pour la santé des feuilles de laurier
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Avec le large éventail d'avantages offerts par ces feuilles puissantes, il est nécessaire de les inclure dans votre alimentation. Laissez-nous les explorer en détail.
Améliorer la digestion
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En outre, les composés organiques présents dans les feuilles de laurier sont très efficaces pour régler les maux d'estomac, apaiser le syndrome du côlon irritable (IBS) ou même atténuer les symptômes de la maladie cœliaque. Certaines des protéines les plus complexes de notre régime alimentaire moderne peuvent être difficiles à digérer, mais les enzymes uniques que l'on trouve dans les feuilles de laurier aident à faciliter une digestion efficace et un apport en nutriments.
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Cependant, des recherches plus poussées sont nécessaires pour se concentrer sur les effets des feuilles de laurier afin de prouver véritablement leur efficacité sur la digestion
Traitez les problèmes respiratoires
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Les feuilles de laurier ont de fortes propriétés antibactériennes, selon une étude publiée dans le Biological and Pharmaceutical Bulletin.
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Remarque: consultez un spécialiste de la santé avant d'essayer ce médicament à la maison.
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95 minAllemandpétrole, sel, poivre, beurre, onion, poudre de paprika, farine, stock de poulet, crème,paprika huhn (poulet à la sauce paprika).
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35 minYam / Patate Doucepatates, beurre, mon chéri, jus de citron, sel,patates douces rôties au miel / kumara
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25 minPetit déjeuner et brunchamandes, cannelle, quinoa, Lait, sel de mer, vanille, mon chéri, dadels, abricots,quinoa petit déjeuner méditerranéen
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45 minViande et volaillepoitrines de poulet, jus de citron, onion, poivre, Sel d'assaisonnement, persil,poitrines de poulet grillées de jenny
Soins des cheveux
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Si vous souhaitez améliorer la santé de vos follicules pileux et éliminer les pellicules, une méthode maison consiste à tremper les feuilles de laurier dans l'eau, puis à les frotter sur votre cuir chevelu après le shampooing. Les produits chimiques et les ingrédients volatils qu'ils contiennent peuvent aider à éliminer la peau sèche et les pellicules.
Activité anti-inflammatoire
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Les feuilles de laurier contiennent un phytonutriment unique, appelé parthénolide, qui peut rapidement réduire l'inflammation et l'irritation lorsqu'il est appliqué localement sur les zones touchées, telles que les articulations douloureuses ou l'arthrite. Cet effet peut également être obtenu par la consommation normale d'épices de laurier.
Protégez votre santé cardiaque
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L'acide caféique et la rutine sont deux composés organiques importants, présents dans les feuilles de laurier, qui améliorent la santé de notre cœur. La rutine renforce les parois capillaires du cœur et des extrémités du corps, tandis que l'acide caféique peut aider à éliminer le LDL ou le mauvais cholestérol du système cardiovasculaire.
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145 minEntrées et Snacksjus de limes, poisson swai, tomates, onion, coriandre, piments serrano, sel de mer poivre,délicieux ceviche swai
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495 minEntrées et Snacksbasilic, tomates, pain, gousses d'ail, piment jalapeno, sel de mer, pétrole,basilic roui
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65 minDéjeuner / Snackspétrole, poudre de chili, cumin, poudre de paprika, coriandre, poivre, pois chiches soit,pois chiches rôtis aux épices
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30 minOeuf, amandes non blanchies, fromage, sel, sel, poudre d'ail,amandes au cheddar rôti
Propriétés anticancéreuses
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La combinaison unique d'antioxydants et de composés organiques contenus dans les feuilles de laurier, notamment des phytonutriments, des catéchines, du linalol et du parthénolide, aide à protéger le corps contre les effets des radicaux libres cancérigènes, selon le Journal Nutrition Research. Les radicaux libres peuvent provoquer la mutation de cellules saines en cellules cancéreuses et les feuilles de laurier peuvent empêcher cette activité en raison de la présence de ces antioxydants et composés organiques.
Réduisez le stress anxieux
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Le linalol est souvent associé au thym et au basilic, mais il est également présent dans les feuilles de laurier. Ce composé peut aider à réduire le niveau d'hormones de stress dans le corps, en particulier lorsqu'il est utilisé en aromathérapie. Un excès d'hormones de stress peut être dangereux pour la santé à long terme, alors les feuilles de laurier peuvent vous aider à vous calmer et à rester détendu même dans vos moments de forte anxiété.
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5 minVacances et événementsVodka, liqueur de noisette Frangelico, rhum coco, crème de lait, cannelle, cerise au marasquin,Rudolph-Tini
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50 minViande et volailleOrange, pétrole, Orange, poudre de paprika, moutarde, sel, poitrines de poulet,poulet au four glacé à l'orange
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10 minAlimentation sainesucre, cacao, fécule de maïs, sel, Lait, beurre, vanille, le mandm,pouding au chocolat maison
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0 minVacances et événementsananas, sucre, beurre, farine, fromage, biscuits au beurre,ananas cuit au four avec des craquelins
Gérer le diabète
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Les recherches suggèrent que les feuilles de laurier ont été associées à une amélioration de la fonction des récepteurs à l'insuline et à une glycémie régulée. Pour les patients à risque de développer un diabète ou pour ceux qui ont déjà développé la maladie, la consommation régulière de feuilles de laurier peut réduire considérablement les risques d'épisodes de diabète. Bien que ces résultats soient prometteurs, il conviendrait de mener davantage d'études avec des échantillons de plus grande taille pour renforcer les recherches en cours.
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John Staughton est un écrivain, éditeur et éditeur itinérant qui a obtenu son diplôme en anglais et en biologie intégrative à l'Université de l'Illinois à Champaign, Urbana (États-Unis). Il est le co-fondateur du journal littéraire Sheriff Nottingham et appelle ses bureaux les plus beaux endroits du monde. Au cours d'un voyage perpétuel vers l'idée de chez lui, il utilise des mots pour éduquer, inspirer, élever et évoluer.
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