Les avantages du jus de céleri Comment faire

Les avantages du jus de céleri Comment faire

1. Le jus de céleri a un profil nutritionnel unique qui en fait un excellent choix pour un jus de légumes. Il contient de la vitamine C, du calcium et du fer, ainsi que de la lutéoline et de l'apigénine, deux puissants antioxydants, en plus de la coumarine et des phtalides. Bien que de nombreuses personnes ne prennent pas le céleri comme un légume, il peut avoir un impact réel sur votre santé globale. Il y a peu de macronutriments dans le céleri et seulement 80 calories dans une tasse entière. Il y a aussi environ un demi-gramme de fibres dans chaque branche de céleri, cependant, la majeure partie de cette matière fibreuse sera éliminée après le jus. Malgré une gamme restreinte d'éléments nutritifs, ce jus de perte de poids rafraîchissant mérite d'être ajouté à votre régime de santé quotidien ou hebdomadaire.

Avantages du jus de céleri

1. Les principaux effets du jus de céleri sur la santé sont sa capacité à stimuler le système immunitaire, à réduire l'inflammation, à prévenir les maladies chroniques, à améliorer la santé cardiaque, à renforcer les os, à protéger l'intégrité des vaisseaux sanguins et à aider les troubles du sommeil. et améliore l’apparence de la peau.

Améliore la santé du coeur

1. Certains des antioxydants contenus dans le jus de céleri sont connus sous le nom de phtalides, qui sont liés au renforcement des parois artérielles et à la rapidité de la réparation dans le système cardiovasculaire. Cela peut réduire la pression sur le cœur et réduire le risque de crise cardiaque ou d'accident vasculaire cérébral. Une étude publiée dans la revue Advanced Herbal Medicine par des chercheurs iraniens démontre le rôle important du céleri dans la prévention des maladies cardiovasculaires, la réduction de la glycémie et des lipides sériques, la diminution de la pression artérielle et le renforcement du cœur.

Améliore la circulation

1. Avec une quantité modérée de fer dans le céleri, ce jus de légumes est capable de stimuler le système circulatoire en augmentant la production de globules rouges. Ceci améliorera l'oxygénation et la distribution des ressources dans différentes parties du corps, augmentant la vitesse métabolique globale et améliorant la fonction des organes.

Potentiel anticancéreux

1. Dans le céleri sont la lutéoline et l'apigénine, qui ont été directement liées à des effets anti-cancérogènes. Ces flavonoïdes peuvent aider à rechercher et à neutraliser les radicaux libres, en plus de réduire les tumeurs et de ralentir la propagation du cancer dans différentes parties du corps. En outre, une étude citée dans la revue Molecules discute de l'effet protecteur du jus de céleri lorsqu'il est consommé avec la doxorubicine (un médicament de chimiothérapie utilisé pour traiter le cancer) en chimiothérapie.eval (ez_write_tag ([![!728,90], 'organicfacts_net-medrectangle-3' , 'ezslot_2', 171, '0']));]

Soins de la peau

1. Bénéficiant de la vitamine K, de la vitamine A et de la vitamine C, ce jus de légumes peut aider à traiter diverses affections cutanées, notamment le psoriasis, l'eczéma, l'acné et la rosacée. Il peut également fournir des antioxydants à la peau, ce qui peut aider à réduire l'apparence des rides, des taches de vieillesse et des imperfections.

Détoxifie le corps

1. La teneur en eau du céleri est extrêmement élevée et certains des ingrédients actifs ont également des fonctions diurétiques, selon une étude publiée dans Phytotherapy Research. Cela signifie que boire ce jus régulièrement peut aider à éliminer les toxines de votre corps et à augmenter votre taux de miction, en aidant à éliminer plus rapidement les toxines, les graisses et les sels du corps. Cela aide à réduire la pression sur votre foie.

Agent anti-inflammatoire

1. Eval (ez_write_tag ([![!580,400], "organicfacts_net-medrectangle-4", 'efslot_0', 131, '0']));); un des avantages moins connus de celery vient de sa teneur en lutéoline, qui a des propriétés anti-inflammatoires qui peuvent apaiser les tissus et les muscles dans tout le corps. Que vous souffriez d'arthrite, de goutte, de maux de tête, d'hémorroïdes ou de maux d'estomac, il est fort probable que le jus de céleri puisse aider à soulager l'inconfort. Selon une étude sur les rongeurs, les puissantes propriétés anti-inflammatoires du céleri peuvent aider à soulager les maladies rhumatismales.

Renforce l'immunité

1. La teneur en vitamine C du jus de céleri peut stimuler le système immunitaire à créer de nouveaux globules blancs et se combine également à l'apigénine, à la lutéoline et aux polyacétylènes présents dans le jus pour renforcer la capacité de défense de votre corps. lui-même contre les agents pathogènes. La Dre Susan Kleiner, auteure réputée de sept ouvrages sur la santé, consultante scientifique et consultante en nutrition, dans son livre «The Powerfood Nutrition Plan», parle également des avantages du céleri pour stimuler la vie sexuelle. "Le céleri, le plus fade des légumes peut aider à attiser la passion entre les feuilles ", selon cet auteur.

Améliore la densité minérale osseuse

1. La teneur en minéraux du jus de céleri n’est pas large, mais il est concentré en minéraux essentiels à la densité osseuse. Le calcium, le magnésium et le fer peuvent aider à améliorer l'absorption des nutriments dans l'intestin, tout en renforçant les os et les articulations, réduisant ainsi le risque de développer l'ostéoporose avec l'âge.

Régule le sommeil

1. Eval (ez_write_tag ([![!300,250], 'organicfacts_net-box-4', 'ezslot_4', 120, '0']));); la plupart des gens ne voient pas le céleri comme un substance sédative, mais il contient une quantité notable de magnésium dans ce jus, qui non seulement abaissera votre tension artérielle et votre rythme cardiaque, mais apaisera également le corps, vous aidant à retrouver un sommeil naturel et paisible. Un verre de jus de céleri avant de se coucher peut être tout ce dont vous avez besoin pour vous sentir rafraîchi le matin!

Comment faire du jus de céleri?

1. Le jus de céleri n'est pas la première option que vous rencontrerez en marchant dans l'allée des jus, dans une épicerie. C'est pourquoi de nombreuses personnes choisissent de fabriquer le leur. Le jus de céleri est peu coûteux et facile à préparer. Préparer le vôtre vous permet également de varier les saveurs et d’en modifier le goût. Jetons un coup d'oeil à la recette ci-dessous:

Effets secondaires du jus de céleri

1. Malgré les nombreux effets positifs de ce jus sur votre santé, vous devez prendre en compte certains effets secondaires potentiels, notamment des problèmes de reins, des réactions allergiques et une sensibilité accrue au soleil. . Pour la plupart des gens, la consommation régulière de jus de céleri (avec modération) ne cause aucun de ces effets indésirables, mais les personnes ayant l'estomac sensible ou des conditions préexistantes doivent faire preuve de prudence.

2. John Staughton est un écrivain, éditeur et éditeur itinérant qui a obtenu son diplôme en anglais et en biologie intégrative à l'Université de l'Illinois à Champaign, Urbana (États-Unis). Il est le co-fondateur du journal littéraire Sheriff Nottingham et appelle ses bureaux les plus beaux endroits du monde. Au cours d'un voyage perpétuel vers l'idée de chez lui, il utilise des mots pour éduquer, inspirer, élever et évoluer.