Quels sont les meilleurs aliments pour la santé cardiaque?

Quels sont les meilleurs aliments pour la santé cardiaque?

1. Il y a beaucoup de choses que vous pouvez faire pour garder votre cœur en bonne santé et sans maladies.

2. Vous pouvez planifier un bilan de santé annuel, faire de l'exercice quotidiennement, arrêter de fumer ou prendre des mesures pour réduire le niveau de stress de votre vie.

3. Toutes ces choses peuvent avoir un effet positif sur la santé cardiaque. Mais l'un des changements de style de vie les plus simples qui profiteront à votre cœur est de regarder ce que vous mangez.

4. Près de 6 millions de personnes vivent actuellement avec une insuffisance cardiaque, et environ la moitié d'entre elles mourront dans les 5 ans suivant le diagnostic.

5. Les Centres de contrôle et de prévention des maladies (CDC) préviennent que la consommation d'aliments riches en matières grasses, en cholestérol ou en sodium peut être très nocive pour le cœur. Ainsi, lorsque vous prenez des mesures pour minimiser le risque de maladie cardiaque, l'alimentation est un bon point de départ.

6. Dans cet article, nous examinons certains des meilleurs aliments pour vous assurer de conserver un cœur robuste et en bonne santé.

1. Asperges

1. Les asperges sont une source naturelle de folate, qui aide à prévenir la formation d'un acide aminé appelé homocystéine dans le corps. Des taux élevés d'homocystéine ont été associés à un risque accru de maladies cardiaques, telles que les maladies coronariennes et les accidents vasculaires cérébraux.

2. Haricots, pois, pois chiches et lentilles

1. Les haricots, les pois, les pois chiches et les lentilles - aussi appelés légumineuses à grains ou légumineuses - peuvent tous réduire de manière significative les niveaux de lipoprotéines de basse densité (LDL) ou de «mauvais cholestérol». Ils regorgent également de polyphénols de fibres, de protéines et d'antioxydants, qui ont tous des effets bénéfiques sur le cœur et la santé en général.

3. Baies

1. Les baies regorgent de polyphénols antioxydants, qui aident à réduire le risque de maladie cardiaque. Les baies sont une excellente source de fibres, d'acide folique, de fer, de calcium, de vitamine A et de vitamine C, et elles sont faibles en gras.

4. Brocoli

1. Certaines études suggèrent que la consommation régulière de brocoli cuit à la vapeur peut faire baisser le taux de cholestérol et prévenir les maladies du cœur.

5. Graines de chia et graines de lin

1. Ces graines constituent une riche source d'acides gras oméga-3 à base de plantes, telle que l'acide alpha-linolénique. Les oméga-3 ont de nombreux effets bénéfiques, notamment en contribuant à réduire les niveaux de triglycérides, de LDL et de cholestérol total. Ils réduisent également la tension artérielle et minimisent l’accumulation de plaques graisseuses dans les artères.

2. Les oméga-3 réduisent le risque de maladies pouvant mener à une crise cardiaque, telles que la thrombose et les arythmies.

6. Chocolat noir

1. Le chocolat noir est un exemple rare de nourriture qui a un goût incroyable et qui est bonne pour vous (avec modération).

2. Les scientifiques pensent maintenant que le chocolat noir a des effets protecteurs contre l'athérosclérose, qui est le moment où la plaque s'accumule dans les artères, augmentant le risque de crise cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.

3. Le chocolat noir semble empêcher deux des mécanismes impliqués dans l'athérosclérose: la rigidité des artères et l'adhérence des globules blancs, qui est le moment où les globules blancs collent aux parois des vaisseaux sanguins.

4. De plus, des études ont montré que l'augmentation de la teneur en flavanols du chocolat noir - qui est le composé qui le rend savoureux et plus riche - ne diminue en rien ces avantages protecteurs.

7. Café

1. Le café est également dans le camp "presque trop beau pour être vrai". Une étude récente a montré que la consommation régulière de café était associée à une diminution du risque de développer une insuffisance cardiaque et un accident vasculaire cérébral.

2. Cependant, il est important de garder à l'esprit que cette étude - qui utilisait l'apprentissage automatique pour évaluer les données de la Framingham Heart Study - ne peut qu'observer une association entre des facteurs et ne peut pas identifier de manière concluante cause et effet.

8. Poisson riche en oméga-3

1. Le poisson est une source importante d’acides gras oméga-3 et de protéines, mais il est pauvre en graisses saturées. Il est souvent recommandé aux personnes souffrant d'une maladie cardiaque ou risquant de la développer d'augmenter leur consommation d'oméga-3 en mangeant du poisson; c'est parce qu'ils réduisent le risque de battements de coeur anormaux et ralentissent la croissance de la plaque dans les artères.

2. Selon l'American Heart Association (AHA), nous devrions consommer 3,5 oz de poisson gras, comme le saumon, le maquereau, le hareng, le touladi, les sardines ou le thon blanc - - au moins deux fois par semaine.

9. Thé vert

1. Une revue systématique de 2011 a révélé que la consommation de thé vert était associée à une petite réduction du cholestérol, qui, comme nous le savons, est l'un des principaux contributeurs aux maladies du cœur et aux accidents cérébrovasculaires. Mais l'examen n'a pas permis de déterminer la quantité de thé vert que quelqu'un devrait boire pour bénéficier d'un quelconque avantage pour la santé.

2. En 2014, une autre revue a étudié les effets de la consommation de thé vert sur les personnes hypertendues. Le rapport a conclu que le thé vert était associé à une réduction de la pression artérielle. Mais les auteurs ont été incapables de déterminer si cette réduction modeste pourrait aider à prévenir les maladies cardiaques.

10. Des noisettes

1. Les amandes, les noisettes, les arachides, les noix de pécan, les pistaches et les noix sont autant d’options bénéfiques pour le cœur. Ces noix sont pleines de protéines, fibres, minéraux, vitamines et antioxydants. Comme les poissons et les graines de lin, les noix sont également mûres avec des acides gras oméga-3, ce qui en fait une collation saine pour le cœur à emporter.

11. Foie

1. De tous les abats, le foie est le plus dense en nutriments. En particulier, le foie regorge d’acide folique, de fer, de chrome, de cuivre et de zinc, qui augmentent le taux d’hémoglobine dans le sang et aident à garder notre cœur en bonne santé.

12. Gruau

1. La farine d'avoine étant riche en fibres solubles, elle peut aider à réduire le risque de maladie cardiaque. Un examen des preuves en 2008 a conclu que les produits à base d'avoine réduisent de manière significative le LDL et le cholestérol total sans aucun effet indésirable.

13. Vin rouge (en quelque sorte)

1. De nombreuses études ont noté les bienfaits potentiels sur la santé des antioxydants contenus dans le vin rouge. Cependant, il est peu probable que les avantages des antioxydants soient supérieurs aux dangers de l’alcool.

2. Récemment, cependant, une nouvelle étude a suggéré que ces mêmes antioxydants pourraient constituer la base d'un nouveau stent à utiliser pendant l'angioplastie - le processus consistant à élargir les veines étroites ou obstruées pour traiter l'athérosclérose.]

3. Les chercheurs de cette étude développent actuellement un nouveau type de stent qui libère dans le sang des antioxydants ressemblant à du vin rouge afin de favoriser la guérison, de prévenir la coagulation du sang et de réduire l'inflammation au cours de l'angioplastie.

4. Il est à noter que la consommation d'alcool n'est généralement pas saine pour le cœur. En fait, pour la santé cardiovasculaire, il est extrêmement important de boire de l'alcool avec modération, voire pas du tout.

14. Épinard

1. Vous pouvez contribuer au maintien d'un rythme cardiaque sain en consommant régulièrement de bonnes sources de magnésium. Les épinards sont l’une des meilleures sources de magnésium alimentaire et la consommation de l’aliment préféré de Popeye est associée à de nombreux bienfaits pour la santé.

15. Tomates

1. Les tomates contiennent beaucoup d'éléments nutritifs qui pourraient aider à garder notre cœur en bonne santé. Les petits fruits rouges regorgent de fibres, de potassium, de vitamine C, d'acide folique et de choline, bons pour le cœur.

2. En plus de lutter contre les maladies du cœur, le potassium est bénéfique pour les muscles et les os et aide à prévenir la formation de calculs rénaux.

3. Les scientifiques ont fait valoir que l'augmentation de l'apport en potassium tout en diminuant l'apport en sodium constituait le changement alimentaire le plus important pour tenter de réduire le risque de maladie cardiaque.

16. Des légumes

1. L’AHA recommande de manger au moins huit portions de fruits et de légumes par jour. Les légumes sont faibles en gras et en calories mais riches en fibres, en minéraux et en vitamines. Une quantité saine de légumes dans le régime peut aider à modérer le poids et la pression artérielle.