The Whole30: un régime alimentaire de 30 jours pour une meilleure santé?

Le beurre nourri à l'herbe est sain en petites quantités

1. Le régime Whole30 est un mouvement de santé virale de plus en plus populaire.

2. Il encourage les adeptes à éliminer de leur régime alimentaire l’alcool, le sucre, les céréales, les légumineuses, les produits laitiers et les additifs pendant 30 jours. Ce changement de mode de vie est annoncé.

3. Les adeptes du discours sont enthousiastes, mais les détracteurs prétendent qu'il ne s'agit que d'une nouvelle lubie alimentaire insoutenable. Cela fonctionne-t-il et devriez-vous l'essayer?

4. Cet article explique tout ce que vous devez savoir sur le régime Whole30.

Qu'est-ce que le régime Whole30?

1. Le régime Whole30 est un programme de restauration propre qui dure un mois et qui promet de nombreux avantages pour la santé et les émotions.

2. Il a été développé en 2009 par deux nutritionnistes du sport certifiés qui l'ont présenté comme un moyen de réinitialiser votre métabolisme et de réorganiser votre relation avec les aliments.

3. Le régime alimentaire met l'accent sur l'idée que certains groupes d'aliments peuvent avoir un effet négatif sur votre santé et votre forme physique.

4. Par conséquent, éliminer ces aliments de votre alimentation est censé aider votre corps à se remettre des effets négatifs et à favoriser la santé à long terme.

5. La plupart des gens semblent suivre ce régime dans l'espoir de perdre du poids.

6. Cependant, certains peuvent également utiliser le programme pour identifier les intolérances alimentaires ou obtenir certains des avantages proposés pour la santé.

Comment suivre le régime de Whole30

1. L'idée du programme Whole30 est simple: il suffit de supprimer complètement les aliments susceptibles de nuire à votre santé pendant 30 jours.

2. Après les 30 premiers jours, réintroduisez lentement les aliments que vous manquez, tout en surveillant les effets qu'ils ont sur votre corps.

3. Le régime est soumis à des règles strictes.

4. Il vous fournit également une liste des aliments autorisés, ainsi qu'une liste des aliments interdits. Pendant la période d'élimination d'un mois, aucune fraude n'est autorisée.

5. S'égarer signifie reprendre le défi dès le premier jour.

6. Les fondateurs prétendent qu'une stricte adhésion permet à votre corps de se rétablir en isolant certains aliments pouvant causer une inflammation, des troubles intestinaux ou des déséquilibres hormonaux.

7. Contrairement aux autres régimes, il n’est pas nécessaire de suivre les calories, de mesurer des portions ou de compter des points. De plus, vous peser vous-même est strictement réservé pour les jours 1 et 30 du programme.

Avantages proposés du régime Whole30

1. Suivre le régime complet pendant 30 jours aurait de nombreux avantages pour la santé.

2. Il s'agit notamment de la perte de graisse, des niveaux d'énergie plus élevés, d'un meilleur sommeil, d'une réduction des fringales et d'une amélioration des performances sportives.

3. De plus, les fondateurs de la diète ont promis que cela changerait votre façon de voir les aliments, ainsi que vos goûts.

4. Les défenseurs de l'alimentation prétendent en outre qu'il peut modifier la relation émotionnelle que vous entretenez avec la nourriture et votre corps.

5. Bien que ces avantages revendiqués puissent sembler très attractifs, il est bon de garder à l’esprit qu’il n’existe actuellement aucune étude scientifique les confirmant.

Aliments à manger

1. Les aliments autorisés dans le régime Whole30 sont des aliments peu transformés, notamment:

2. Lorsque des aliments peu transformés doivent être utilisés, le régime vous encourage à choisir ceux dont la liste d'ingrédients est la plus courte et ne contient que des ingrédients que vous reconnaissez.

Aliments à éviter

1. Au cours du régime alimentaire de 30 jours, certains aliments doivent être complètement éliminés. Ceux-ci inclus:

2. En outre, le régime recommande d'éviter de recréer vos pâtisseries, collations ou friandises préférées, même avec des ingrédients approuvés par Whole30.

3. Il faut donc éviter les aliments tels que la croûte de pizza au chou-fleur et les galettes à la paléo.

4. Il n’existe pas non plus de repas de triche dans ce régime. Au lieu de cela, vous êtes encouragé à respecter scrupuleusement les directives. Si vous échouez, les fondateurs de la diète vous encouragent fortement à recommencer tout le programme dès le premier jour.

Quelques règles supplémentaires

1. Le régime Whole30 encourage certaines règles supplémentaires non liées au régime.

2. Par exemple, il est interdit de fumer pendant toute la durée du régime.

3. Vous n'êtes également pas autorisé à monter sur la balance les autres jours que les jours 1 et 30, ni à prendre quelque mesure de taille que ce soit.

4. La justification de ces règles supplémentaires est que le programme Whole30 ne se limite pas à la perte de poids.

5. Le respect de ces règles est encouragé comme moyen de changer votre état d'esprit et de promouvoir la santé à long terme.

Life After Whole30: la phase de réintroduction

1. Une fois que vous avez terminé avec succès le programme Whole30, il est temps de vous concentrer sur l'étape 2 - la phase de réintroduction.

2. Au cours de cette phase, certains aliments seront lentement réintroduits pour évaluer leur bien-être en ce qui concerne votre métabolisme, votre tube digestif, votre système immunitaire et votre relation avec la nourriture.

3. La façon suggérée de réintroduire des aliments interdits est de rajouter un seul groupe alimentaire à la fois. Par exemple, le lait peut être réintroduit le jour 1.

4. Vous êtes ensuite encouragé à reprendre le régime Whole30 et à éviter de boire du lait les jours 2 à 4, en faisant attention aux éventuels symptômes.

5. Si tout va bien, un groupe d'aliments différent peut être réintroduit le jour 5, en répétant le processus.

6. Il est recommandé de ne réintroduire qu'un groupe alimentaire à la fois tout en maintenant le reste du régime alimentaire comme un moyen de mieux identifier les aliments qui causent des symptômes négatifs, tels que ballonnements, éruptions cutanées ou articulations douloureuses. .

7. Une fois que tous les groupes d'aliments ont été testés individuellement, ceux qui ont été bien tolérés peuvent être rajoutés au régime.

8. Naturellement, les individus ne sont pas obligés de réintroduire tous les aliments. En fait, ils sont fortement encouragés à éviter de réintroduire des aliments qu'ils ne manquent pas.

Un exemple de menu hebdomadaire pour le régime entier30

1. Ceux qui sont intéressés à essayer le régime Whole30 peuvent commencer par les suggestions de menu suivantes, toutes les semaines.

2. Si vous souhaitez plus d'inspirations de recettes, assurez-vous de consulter le site web Whole30 et le compte Instagram.

3. N'oubliez pas de varier vos sources de protéines et de légumes tout au long de la journée pour fournir à votre corps toutes les vitamines et tous les minéraux nécessaires.

Whole30 Idées Snack

1. Les collations sont un excellent moyen de rester énergique tout au long de la journée et de calmer la faim entre les repas.

2. Intéressant Les options approuvées par Whole30 incluent:

Effets négatifs potentiels du régime complet30

1. Plusieurs aspects du programme Whole30 correspondent à un régime alimentaire nutritif.

2. Par exemple, le régime favorise la consommation d'aliments peu transformés et une consommation élevée de fruits et de légumes frais.

3. Cependant, éviter les aliments riches en nutriments comme les légumineuses, le soja et les produits laitiers peut rendre plus difficile le respect de toutes vos recommandations nutritionnelles quotidiennes (1).

4. Cela peut avoir des effets néfastes sur la santé si le régime est maintenu pendant plus de 30 jours.

5. En outre, bien que des règles strictes puissent être un bon moyen de rétablir les habitudes alimentaires de certaines personnes, les régimes restrictifs ne prévoyant pas d'indulgences ne sont généralement pas viables avec le temps (2).

6. Ceux qui envisagent de suivre ce régime à long terme sont encouragés à enregistrer leurs repas pendant quelques jours dans un journal de régime en ligne tel que Cronometer.

7. Ceci peut aider à garantir que les recommandations nutritionnelles quotidiennes continuent d'être respectées.

Si vous essayez le régime Whole30?

1. Il est notoire qu'un déficit calorique est nécessaire pour perdre du poids (3, 4, 5).

2. En raison de sa nature restrictive, le régime Whole30 contribuera probablement à la création du déficit calorique dont vous avez besoin pour perdre quelques kilos en trop.

3. Cependant, à moins que les choix alimentaires que vous faites avec ce régime ne deviennent une habitude, la perte de poids que vous subissez risque de ne pas être durable à long terme (2).

4. En ce qui concerne les avantages supposés, il n’existe aucune étude scientifique disponible à l’appui des revendications. Il n'y a pas non plus de raison forte de restreindre les produits laitiers, les céréales ou les légumineuses (6, 7, 8).

5. Néanmoins, il est vrai que certaines personnes peuvent inconsciemment souffrir d'intolérances alimentaires que la phase de réintroduction du régime alimentaire peut aider à identifier (9).

6. Globalement, ce régime peut vous être utile si vous souhaitez réinitialiser complètement vos habitudes alimentaires.

7. Mais si vous cherchez simplement à améliorer votre régime alimentaire et votre état de santé général, vous feriez mieux d'essayer un régime alimentaire complet comme celui-ci.