Tout sur la vitamine K2

1. Bien sûr, nous connaissons tous la vitamine C, la vitamine D et un certain nombre d'autres, et nous mangeons docilement notre portion de fruits et légumes chaque jour pour obtenir ces vitamines nécessaires dans notre corps. Bien que toutes les vitamines soient très importantes pour diverses fonctions du corps, je voudrais attirer votre attention sur une vitamine souvent oubliée: la vitamine K2. Jusqu'à récemment, on en savait peu sur la vitamine K2, et en fait sur l'ensemble du groupe de vitamine K. Dans le passé, la vitamine K2 était uniquement associée à la coagulation sanguine et à la thrombose. Mais grâce à des recherches intensives, il y a de plus en plus de preuves que la vitamine K2 a de nombreuses fonctions plus importantes dans le corps.

Les bienfaits de la vitamine K2

1. Un certain nombre d'avantages et d'effets de la vitamine K, et de la vitamine K2 en particulier, étaient déjà connus. Mais récemment, de nombreuses études scientifiques ont été menées, avec des résultats surprenants:

Coagulation du sang

1. La vitamine K est connue depuis sa découverte comme un moyen de réguler la coagulation sanguine. En cas de blessure au corps, il est nécessaire d'arrêter le saignement. Cela ne devrait pas prendre trop de temps, sinon vous perdrez trop de sang, mais cela ne devrait pas non plus être trop rapide, sinon vous souffrirez de caillots sanguins dans vos veines. La vitamine K garantit donc que cela ne va pas trop vite, mais certainement pas trop lentement. La vitamine K n'est pas la seule substance responsable de cela, mais elle remplit une fonction clé dans ce processus. De plus, les composants et la prothrombine sont fibrine important dans le mécanisme de coagulation du sang.

Pour la mère et l'enfant

1. Pendant la grossesse, et surtout juste avant l'accouchement, le corps de la femme enceinte subit naturellement de nombreux changements. L'une d'elles est d'assurer une perte de sang minimale pendant l'accouchement. Une activité accrue des éléments de coagulation sanguine. Mais cela comporte également un risque: avec de nombreux composants actifs de la coagulation sanguine, il existe également un risque accru de thrombose. La vitamine K aide à réguler cet équilibre fragile, surtout pendant la grossesse.

1. La vitamine K est également importante pour le nouveau-né. Ceci est en partie dû au fait que la vitamine K ne peut pas être transmis par le cordon ombilical. Les nouveau-nés ne sont donc pas approvisionnés en vitamine K. Au cours des premiers mois, la vitamine K est souvent administrée à l'enfant pour éviter les hémorragies cérébrales.

La croissance osseuse saine

1. La vitamine K, et en particulier la vitamine K2 (ménaquinone-7), sont importantes pour la croissance des enfants en relation avec le développement des os. La vitamine K2 fournit cela de manière indirecte, car pour la production osseuse, il est nécessaire que le calcium se lie à l'ostéocalcine. Et seule la vitamine K2 peut réaliser cette connexion. Des recherches menées par l'UMC à Utrecht ont montré qu'un apport structurel de 45 mcg de vitamine K2 apporte une contribution très importante au développement osseux. Non seulement pour les enfants en pleine croissance, mais aussi pour les adultes.

Ostéoporose

1. Os décalcification, comme l'ostéoporose est communément appelé, est une condition qui est de plus en plus commun. Bien sûr, les symptômes ne viennent que plus tard dans la vie. Peu de gens savent que vous pouvez éviter cela, ou du moins le retarder. Mais alors vous devez commencer à un plus jeune âge. Ce n'est pas toujours facile, car la prévention naturelle de l'ostéoporose repose principalement sur une alimentation saine et équilibrée, en particulier suffisamment de fruits et légumes. Le problème ici est le fait que les fruits et légumes ne contiennent plus la valeur nutritionnelle qu'ils avaient autrefois. Cela est dû à un appauvrissement du sol, à de nouvelles techniques de culture et dans certains cas à l'irradiation des aliments. Je peux continuer à écrire à ce sujet, mais malheureusement, cette histoire est en dehors du centre de l'article.

1. Il est donc important de travailler dès le plus jeune âge sur des os solides par une croissance suffisante de nouveau tissu osseux. Nous savons tous que le calcium est d'une grande importance pour cela, donc nous prenons notre obéissante verre de lait avec calcium ajouté. Peu de gens savent que le calcium seul ne suffit pas. Vous avez besoin de vitamine K2 pour vous assurer que le calcium atteint les bons endroits dans le corps et que le calcium peut se lier à l'ostéocalcine.

Coeur flexible et vaisseaux sanguins

1. La vitamine K2 a également un avantage indirect, à la suite de l'histoire précédente sur des os plus solides. Dès que vous consommez suffisamment de calcium, ou peut-être même trop, et que vous ne disposez pas des nutriments qui permettent au calcium d'être réellement transformé, alors vous avez un problème. L'excès de calcium peut causer des problèmes dans l'organisme. Pensez simplement aux calculs rénaux. L'excès de calcium se dépose également dans les veines, les rendant de moins en moins flexibles. Comme nous le savons tous, les vaisseaux sanguins élastiques sont importants contre toutes sortes de maladies cardiovasculaires.

1. Une étude récente a non seulement montré qu'une quantité suffisante de vitamine K2 assure le bon traitement et le transport du calcium, donc ce calcium ne se dépose pas dans les veines, mais la vitamine K2 assure également le nettoyer les vaisseaux sanguins. La vitamine K2 empêche non seulement le dépôt de calcium dans les vaisseaux sanguins, mais l'inverse également. Tout un processus déjà perceptible et mesurable après quelques semaines. Ce dernier est une découverte récente et nécessite une enquête plus approfondie. Mais ces premiers résultats sont certainement encourageants.

Cancer de la prostate

1. L'un des résultats les plus récents de la recherche médicale est très remarquable: prendre suffisamment de vitamine K2 réduirait le risque de cancer de la prostate jusqu'à 35%. On dit également que la vitamine K2 est capable de réparer l'ADN endommagé dans les mitochondries, ce qui a un effet préventif sur tous les types de cancer. Ok, ce sont également les résultats d'études récentes et tous doivent être vérifiés à nouveau avant que la science médicale n'accepte effectivement cela comme vrai. Mais ces résultats sont également très prometteurs.

Y a-t-il des inconvénients et / ou des effets secondaires?

1. Il n'y a pas encore d'effets secondaires connus d'un surdosage, mais cela ne signifie pas qu'il n'y a pas d'effets secondaires. La plupart des études sur l'effet de la vitamine K2 sont très récentes et, par conséquent, les effets secondaires et les inconvénients éventuels n'ont pas encore été suffisamment étudiés. Certains scientifiques pensent qu'une surdose de vitamine K2, associée à un anticoagulant tel que la simple aspirine, n'est pas un choix judicieux. Mais avec une dose normale de vitamine K2 de 45 mcg (= 1 capsule), il n'y aura aucun problème.

1. Par souci de clarté, il convient de mentionner que les personnes qui ont une coagulation sanguine excessive, en combinaison avec une surdose de vitamine K2, ont un risque considérablement accru de thrombose.

Vitamine K2 dans notre alimentation

1. Malheureusement, la quantité de vitamine K2 dans notre alimentation quotidienne n'est pas suffisante. Bien sûr, il y a des aliments qui contiennent de la vitamine K2, mais ce sont des plats exotiques ou des plats qui ne figurent certainement pas sur le menu quotidien de tout le monde. Et même si vous en mangez quotidiennement, ce n'est toujours pas suffisant.

1. Juste pour vous donner une idée de la nutrition où vous pouvez trouver relativement beaucoup de vitamine K2:

1. De cette liste, le plat Natto est et reste le vainqueur incontesté en termes de quantité de vitamine K2. C'est principalement le processus de fermentation qui est responsable de la concentration relativement élevée de vitamine K2.

La vitamine K2 comme complément alimentaire?

1. Il est désormais clair que la vitamine K2 est un nutriment important pour votre corps. Mais s'il ne se produit plus en quantité suffisante dans notre alimentation naturelle, nous sommes obligés de le prendre sous forme de capsule. Nous appelons cette forme artificielle vitamine K3. La grande chose à ce sujet est que votre corps peut convertir lui-même ce K3 en vitamine K2. Un complément alimentaire donc très efficace.

1. Concernant le dosage, les avis sont à nouveau partagés. Quant à la vitamine K2, il est recommandé de prendre 1 capsule par jour, ce qui équivaut à 45 mcg.

1. Comme pour la vitamine K en général, l'apport quotidien recommandé est de 75 mcg pour un adulte et de 35 mcg pour un enfant. Cependant, cette directive ne prend en compte que l'effet de coagulation sanguine de la vitamine K. Les fonctions nouvellement découvertes n'y sont pas encore intégrées. Ce que cela aura pour le montant quotidien recommandé reste donc une estimation jusqu'à ce que toutes les études aient été confirmées et que la science médicale ait tout accepté. Après cela, un nouveau montant quotidien recommandé sera probablement défini.

Enfin

1. Bien que les résultats de toutes les études sur la vitamine K2 soient très prometteurs, il reste encore beaucoup de recherches à faire pour tout confirmer. La quantité de 1 capsule par jour est considérée comme sûre. Si vous souhaitez en prendre plus, il est sage de vérifier cela auprès d'un médecin en raison des effets secondaires d'autres médicaments.