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Penny p.
121 crème fouettée
Proportion simple crème fouettée.
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Ingrédients
Préparation
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Refroidissez le bol en métal et fouettez l'attachement au réfrigérateur pendant 15 minutes.Versez la crème dans le bol.
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Battre la crème épaisse avec un batteur électrique jusqu'à consistance mousseuse.Ajouter progressivement le sucre et l'extrait de vanille, en continuant de battre jusqu'à la formation de pics fermes. Soulevez votre batteur ou battez au fouet: la crème fouettée formera des pics pointus.
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