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Diane Felico
Glaçage au chocolat v
Il s’agit d’un glaçage cuit dont la cuisson est proprement au stade de l’enrobage. C’était la recette de ma mère et il est utilisé depuis aussi longtemps que je me souvienne.
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Ingrédients
Préparation
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Dans une casserole, mélanger le sucre, le cacao et le sel.Ajouter le lait et le shortening.Cuire à feu moyen jusqu'à ébullition.Enlever du feu et laisser refroidir avant de répartir sur le gâteau..
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