3 bouchées d'artichauts

Name: 3 bouchées d'artichauts
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 3-4 dozen, 8-12
Ingredients: 1 onion, chopped; 1 gousse d'ail, émincée; 1 cuillère à soupe d'huile; 2 pots (184 grammes) d'artichauts marinés, égouttés et hachés; 6 oeufs battus; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant du parmesan, râpé; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant du parmesan, râpé; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant du parmesan, râpé; 1/2 cuillère à café d'assaisonnement italien; persil frais supplémentaire, haché; 1/8 cuillère à café de sauce piment fort; 1/8 cuillère à café de sauce Worcestershire; 1/8 cuillère à café de sauce piment fort; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant de la chapelure assaisonnée à l'italienne; persil frais supplémentaire, haché

Des mini-entrées remplies de cheddar, de parmesan et de mozzarella ... succulent !!! Artichaut génial

Ingrédients

Préparation

Dans une poêle à feu moyen, faire revenir l'oignon et l'ail dans l'huile jusqu'à tendreté; égoutter et mettre de côté. Mélanger les artichauts, les œufs, les fromages, les assaisonnements et les sauces dans un grand bol. bien mélanger. Incorporer le mélange d'oignons et la chapelure.
Remplissez les mini-muffins graissés à 0,66 complet. Cuire au four à 325 ° C pendant 15 à 20 minutes, jusqu'à ce qu'ils soient fermes et dorés.
Servir chaud, saupoudré de persil supplémentaire, si désiré.