Accompagnement de chou-fleur

Name: accompagnement de chou-fleur
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 6
Ingredients: 1 chou-fleur en quartiers; 3 cuillères à soupe de beurre; A bowl with a capacity of 1/4 liter containing minced onion; 3 cuillères à soupe de beurre; Une tasse d'une contenance de 130 ml contenant de la chapelure séchée à l'italienne; sel et poivre noir au goût

Cette recette est facile et savoureuse. Même ceux qui me disent qu’ils n’aiment pas les légumes ou le chou-fleur mangent celui-ci et l’adorent.

Ingrédients

Préparation

Placez le chou-fleur dans une grande casserole et couvrez-le d'eau. Amenez à ébullition à feu vif, puis réduisez le feu à moyen-doux, couvrez et laissez mijoter jusqu'à tendreté, 5 à 7 minutes.Égouttez et laissez sécher à la vapeur pendant minute ou deux; couper en bouchées.
Faire fondre 1 cuillère à soupe de beurre dans une poêle à feu moyen-vif.Cuire l'oignon dans le beurre jusqu'à ce qu'il soit doré, environ 5 minutes.Ajouter 3 cuillères à soupe de beurre et cuire jusqu'à ce que le beurre soit fondu.Incorporer la chapelure et laisser cuire le mélange bouillonne.Mélanger le chou-fleur dans la poêle et cuire jusqu'à ce que le chou-fleur soit chaud, 3 à 5 minutes.Saisonnez avec du sel et du poivre noir; Servir chaud.