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JYAUGER
Adobo twist
Nourriture philippine que tout le monde aime et qui est facile à préparer.Servez avec une tasse de riz à la vapeur.
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Ingrédients
Préparation
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Chauffer l'huile dans une poêle à feu vif.Ajouter l'oignon et l'ail; cuire et remuer jusqu'à ce que parfumé, environ 1 minute.Ajouter le porc; cuire jusqu'à ce qu'ils soient dorés uniformément, 2 à 3 minutes de chaque côté. Incorporer la sauce de soja, l'eau, le poivre en grains et les feuilles de laurier.Réduire le feu à feu doux et couvrir la marmite.Cuire à ébullition, 1 à 2 minutes.
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Ouvrir la marmite, ajouter le vinaigre et cuire sans remuer jusqu'à ce que le vinaigre se dissipe et que le liquide épaississe, de 3 à 5 minutes. Incorporer la cassonade et le basilic, couvrir le faitout et cuire jusqu'à ce que le porc soit tendre et que le liquide de cuisson épaississe jusqu'à consistance de la sauce, soit 10 à 15 minutes.
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Nutrition
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