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Regancooks
Goulache de maman au micro-ondes
Il n'y avait pas de micro-ondes quand ma mère a fait cela, alors elle l'a fait sur la cuisinière.Elle ne nous a jamais donné la recette et je l'ai découverte par essais et erreurs.Vous n'oublierez jamais le goût! J'ai commencé avec une recette dans un livre de recettes pour micro-ondes et j'ai ajusté les ingrédients au fil du temps. Si quelqu'un est à la maison quand vous cuisinez, vous aurez de la compagnie dans la cuisine! Servir avec une salade César, du pain français au beurre d'ail cuit au four et du vin rouge.La température des micro-ondes varie. Veillez donc à vérifier si ces niveaux de puissance fonctionnent pour vous.
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Ingrédients
Préparation
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Porter à ébullition une casserole d'eau légèrement salée. Ajouter les macaronis et cuire jusqu'à tendreté, environ 8 minutes.Égoutter.
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Pendant ce temps, émiettez le boeuf haché dans une casserole de 2 litres ou plus.Ajoutez l'oignon, le céleri et l'ail.Cuire au micro-ondes à puissance maximale pendant 5 à 6 minutes, ou jusqu'à ce que le boeuf ne soit plus rose.Passer une fois pendant la cuisson.Égoutter la graisse.
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Incorporer les tomates, la sauce tomate et le sucre dans le bœuf et assaisonner avec du paprika, de l'origan, des graines de carvi, du poivre de Cayenne et du sel. les saveurs se sont mélangées.
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Retirer du micro-ondes et incorporer le macaroni cuit. Laisser cuire encore 2 à 3 minutes, jusqu'à ce que le tout soit bien chaud. Servir.
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Nutrition
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