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Galatea
Ailes de barbecue chaudes et impertinentes
En grandissant près de Buffalo, à New York, j'ai été exposée à la célèbre aile de Buffalo. À la recherche d'une version qui ferait de la sauce piquante la mienne, j'ai créé cette recette.Ces ailes sont épicées et sucrées avec un soupçon de céleri.Elles aller vite aux fêtes. – Sara Yarrington, Salem, New Hampshire
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Ingrédients
Préparation
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Dans une poêle électrique ou une friteuse, faire chauffer l'huile à 375 ° .Frouilles de poulet frites, plusieurs à la fois, pendant 8 minutes ou jusqu'à coloration dorée et jus clair, en tournant à l'occasion. Égoutter sur du papier absorbant
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Dans un petit bol allant au micro-ondes, mélanger la sauce barbecue, le beurre, les graines de céleri et la sauce piment fort.Couvrir et cuire au micro-ondes à puissance maximale pendant 1 minute ou jusqu'à ce que le tout soit bien chaud.Placez les ailes de poulet dans un grand bol; ajouter la sauce et mélanger pour bien enrober.
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