Croustillant aux pommes et aux canneberges

Name: croustillant aux pommes et aux canneberges
Cook time: 120 min
Total time: 140 min
Ingredients: 5 grosses pommes pelées et tranchées; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant des canneberges fraîches ou congelées, décongelées; Une tasse d'une capacité de 190 ml contenant du sucre brun emballé, divisée; 2 cuillères à soupe de jus de citron; Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant de la farine tout usage; Sel dash; Une tasse d'une capacité de 80 ml contenant du beurre froid; Glace à la vanille; Pacanes hachées grillées

Ma famille se préoccupe beaucoup du mélange de saveurs de pomme et de canneberge. J'aime que les desserts nous servent pratiquement tous les soirs. - Mary Jones, Williamstown, Virginie-Occidentale

Ingrédients

Préparation

Dans une mijoteuse graissée, mélanger les pommes, les canneberges, 60 litres de cassonade et le jus de citron. Dans un petit bol, mélanger la farine, le sel et le reste du sucre brun; couper le beurre jusqu'à ce qu'il soit friable. Saupoudrer le mélange de fruits.
Cuire à couvert pendant 2 à 2 heures 1/2 ou jusqu'à ce que les pommes soient tendres. Servir avec de la glace et des pacanes.