Ailes de poulet marocaines croustillantes au four avec trempette au yogourt

Name: ailes de poulet marocaines croustillantes au four avec trempette au yogourt
Cook time: 40 min
Total time: 55 min
Yield: 4
Ingredients: 1,1 kg d'ailes de poulet; 1,1 kg d'ailes de poulet; Papier d'aluminium non collant Reynolds Wrap®; 1 cuillère à café de paprika; 1 cuillère à café de cumin moulu; 1/4 cuillère à café de cannelle moulue; 1/4 cuillère à café de gingembre moulu; 1/4 cuillère à café de poivre de Cayenne; 1/4 cuillère à café de curcuma moulu; 1/2 cuillère à café de sel; 1/4 cuillère à café de poivre; Papier d'aluminium non collant Reynolds Wrap®; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant du yaourt grec nature; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant du yaourt grec nature; 2 cuillères à soupe de jus de citron frais; 1 cuillère à soupe de menthe fraîche hachée; 1 cuillère à soupe de coriandre fraîche hachée; 1 1/2 cuillères à soupe de miel; 1/2 cuillère à café de sel; 1/4 cuillère à café de poivre

Laissez tomber la friteuse au profit d'ailes de poulet cuites, garnies de saveurs, enrobées d'épices marocaines et croustillantes à la perfection sur une plaque à pâtisserie tapissée de papier d'aluminium de Kelly Senyei de Just a Taste.Dunk les ailes épicées dans un bain de yogourt aux herbes rafraîchissant à la menthe, coriandre, jus de citron et miel.

Ingrédients

Préparation

Préchauffez le four à 200 degrés. Tapissez une feuille de cuisson avec du papier antiadhésif Reynolds Wrap®.Ajoutez les ailes de poulet dans un grand bol, puis versez-les avec l'huile végétale, puis remuez jusqu'à ce que les ailes soient bien enrobées.
Dans un petit bol, mélanger le paprika, le cumin, la cannelle, le gingembre, la cayenne, le curcuma, le sel et le poivre. Saupoudrer les ailes avec le mélange d'épices, en remuant jusqu'à ce qu'elles soient enrobées. Disposez les ailes en une seule couche sur la plaque de cuisson en les espaçant de manière à ne pas se toucher.
Cuire les ailes pendant 40 à 45 minutes jusqu'à ce qu'elles soient bien cuites, puis les transférer dans un plat de service.
Dans un petit bol, mélanger le yogourt, le jus de citron, la menthe, la coriandre, le miel, le sel et le poivre. Goûter et assaisonner la trempette avec du sel et du poivre supplémentaires, au choix. Servez les ailes avec la trempette au yogourt.