Ailes épicées

Name: ailes épicées
Cook time: 50 min
Total time: 75 min
Ingredients: 10 ailes de poulet (environ 900 grammes); Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du beurre fondu; 2 à 5 cuillères à café de sauce piment fort; 1/4 cuillère à café de sel à l'ail; Paprika, facultatif; SAUCE:; Une tasse d'une capacité de 190 ml contenant de la crème sure; 1 tablespoon dried minced onion; 1 cuillère à soupe de lait; Une tasse de 130 ml contenant du fromage bleu émietté; 1/4 cuillère à café de sel à l'ail; 1/8 cuillère à café de moutarde moulue; Paprika, facultatif; Bâtonnets de céleri, facultatif

"Les amis et la famille deviennent fous quand je sers ces ailes de poulet cuites au fourmis par la langue", raconte Anna Free de Loudonville, dans l'Ohio. "La sauce crémeuse est un accompagnement doux."

Ingrédients

Préparation

Couper les ailes de poulet en trois sections. Jeter les ailes.Placez les ailes dans un plat graissé de 15 x 10 x 1 po.Combinez le beurre, la sauce au piment fort, le sel à l'ail et le paprika; verser sur les ailes.Cuire au four à 375 ° pendant 30 minutes.Tourner; Cuire 20-25 minutes de plus ou jusqu'à ce que le jus de poulet soit clair.
Pendant ce temps, pour la sauce, mélanger la crème sure, l'oignon, le lait, le fromage, le sel à l'ail et la moutarde dans un mixeur.Couvrir et mélanger jusqu'à consistance lisse.Verser dans un bol; saupoudrer de paprika si désiré. Couvrir et réfrigérer jusqu'au moment de servir. Égoutter les ailes. Servir avec la sauce et le céleri si désiré.